利用计算机模拟分子对接技术探究粮食中黄曲霉毒素的毒理效应.pdfVIP

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2019-04-06 发布于浙江
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利用计算机模拟分子对接技术探究粮食中黄曲霉毒素的毒理效应.pdf

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·３ · 第４卷利用计算机模拟分子对接技术探究粮食中黄曲霉毒素的毒理效应３５　檱殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗檱檱谷物化学与品质分析殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗利用计算机模拟分子对接技术探究粮食中黄曲霉毒素的毒理效应＊陈晋莹１桑梓苔２　（中储粮成都粮食储藏科学研究所）１６１００９１　　（四川大学生物治疗国家重点实验室）２６１００４１　　摘要黄曲霉，毒素是一类化学结构类似的小分子化合物均为二氢呋喃香豆素的衍生　　，、，，物主要存在于土壤动植物和各种坚果中是霉菌毒素中毒性最大对人类健康危害极为，。突出的一类霉菌毒素而黄曲霉毒素的毒理机制始终不是很明确计算机分子对接是模拟受，体和底物之间通过能量匹配和几何匹配而相互识别的过程其被广泛运用于虚拟筛选活性物，质以及初步判断分子活性和毒性等领域并对我们进行实体分子活性毒性试验起到了重要的。，指导作用利用计算机分子对接软件将种常见黄曲霉毒素分Ｄ６ｉｓｃｏｖｅｒＳｔｕｄｉｏ３．１ｃｌｉｅｎｔ　ｙ　、、、、、与，子ＢＢＭＭＧＧ其具有强亲和性的蛋白进行虚拟对接实验而这些蛋白在１２１２１２、、。细胞凋亡激素代谢免疫抑制以及消化系统功能方面有重要的作用通过本实验能够初步，