第四章代谢与平衡复习.pptVIP

章代谢与平衡  （第1－5节复习）  小王同学生病` 小腹急剧疼痛，恶心呕吐，还发烧。一个晚上去了十几次的厕所，拉的都是未消化的“大号”，“小号”量很少，后来“大号”也象“小号”一样,都是水，拉得是头晕眼花，全身酸痛乏力。 你吃啥东西 做血液检查 给小王输液 怎么会瘦了 可能是生 病 生 病 获取事实证据 得出结论 交流合作 为什么输液 猪肉 鱼 乌贼 虾 海鲜汤 丰盛的晚餐 白菜 螃蟹生 回顾 蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、维生素 膳食纤维 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化 2013义乌卷－6）为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，我市每年都对学生进行体育水平测试。当你进行测试时，所需的能量主要来自体内何种物质的氧化分解 （ ） 　 A．葡萄糖　　　B．脂肪　　　C．蛋白质　　　D．维生素 营养素 作用 供能物质 经消化才能被吸收 非供能物质 直接吸收 不被 吸收 糖 类 人体所需能量的主要来源 蛋白质 细胞生长及修补组织的主要原料 脂 肪 生物体内贮藏能量的物质 水 构成细胞的主要成分，生理活动的基础 无机盐 维持正常生理活动必需的营养物质 维生素 人体正常生理活动不可缺的微量有机物 膳食纤维 辅助对食物的消化吸收，利于排便等 一.食物的摄取 七大类营养物质及其作用 有一天，某学习小组进行野炊活动，所带的物品如下表： (1)在讨论中餐食谱时，他们发现所带食物不符合平衡膳食的要求，因为食物中缺少了 ▲ 。 平衡膳食：食物 种类多样 数量适当 比例合理 仔细阅读书中表格： 名称 缺乏症 主要来源 维生素A 夜盲症、角膜干燥症 肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、胡萝卜 维生素B 脚气病 米糠、麦麸、卵黄、酵母 维生素C 坏血病 蔬菜、水果 维生素D 儿童佝偻病、成人骨软化 鱼肝油、卵黄 、（2013.台州卷－16）如图所示为人体局部器官的示意图，能分泌胰岛素调节血糖含量平衡的器官是 （ ） A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 下列对于右图的叙述中，哪项是错误的   (     )    A、①分泌的消化液含消化脂肪的酶    B、②能消化蛋白质    C、③分泌的消化液含有多种消化酶    D、④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒 注意：胆汁中不含消化酶。。 人体吸收营养物质的主要部位是[ ] 小肠 ，与其功能相适应的内壁结构特点是 小肠壁有怎样的结构特点与其消化和吸收的功能相适应？ 2、小肠表面皱壁和小肠绒毛，可以大大增加小肠的吸收面积。 3、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都只有一层上皮细胞构成。 4、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，可加快物质的运输。 1、小肠内有多种消化液（胰液、肠液、胆汁） 平滑肌层（使小肠蠕动） 5、小肠是消化道最长是一段。 消化功能 吸 收 功 能 既有消化也有吸收功能 A B C D E F G 甲 乙 丙 100 50 食物营养成分的含量% 消化道： 消化腺： 唾液腺 胃腺 肝脏、胰腺、肠腺 （消化液） 唾液 胃液 胆汁、胰液、肠液 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化系统 注意：胆汁中不含消化酶。。 食物中有机物 蛋白质 脂肪 糖类 多肽 脂肪小液滴 麦芽糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 葡萄糖 消化 (消化的场所主要是小肠) 5、食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？ 三大类大分子物质最终产物 　脂肪酸+甘油 唾液、胰液、肠液 糖类（淀粉） 葡萄糖　 蛋白质 胃液、胰液、肠液 氨基酸 　脂肪 胰液、胆汁、肠液　 小肠： 胃： 大肠： 营养物质的吸收： 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 少量水、酒精 无机盐 少量水、无机盐、维生素 口腔、 小肠 胃、小肠 小肠 为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响，小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验。请你完成相应的实验设计和问题分析。　　【实验设计】 设计要求 步骤一：取3支洁净的试管标为A、B、C，在各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升；向A试管加入1毫升稀盐酸和1毫升唾液；向B试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液；向C试管中加入　　　　　 设置对照实验 步骤二：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 控制实验条件 步骤三：10分钟后，往3支试管中分别滴入1滴碘液， 获取实验证据 l 毫升蒸馏水和1 毫升唾液 同时将三支试管放人盛有37 ℃ 的水中，恒