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卖场实操勘误 2005-12-1 08:00| 查看数: 36302| 评论数: 0|原作者: 田玉伟 田友龙 徐海涛 朱建平 面对终端的“霸道”，厂家所能做的只是忍受吗？ 当厂家在卖场不能盈利时，一切都是卖场的错吗？ 也许我们无法改变环境，但我们至少可以改变自己。 其实，卖场实战中，如果能减少具体操作上的失误，将每一步做得更加精细，胜算就会大大提高。 [误区一] 为了进店什么条件都接受 ■ 田玉伟 如果对一些供应商与大卖场的合作条款进行调查，你会发现许多中小企业的合作条件比同类产品一线品牌的合作条件要苛刻得多，其交纳的进店费、单品费、节庆费、赞助费、合同续签费、老店翻新费等费用更多、账期更长，而其销售额、利润率却小得多。这样，有些供货商辛辛苦苦做下来，不但没有获得利润，还赔进去很多钱；更有甚者，销售额还没有费用高的时候，就已经被卖场下架了。不公平、不合理吧？没办法！白纸黑字，双方自愿，合同就是那样签的，卖场判定销售不好就有权下架。 原因分析：这种现象出现的原因，除了中小企业品牌力弱，在与卖场谈判中处于劣势地位这一因素外，一个更重要的原因就是许多中小企业在与大卖场进店谈判时急躁冒进，对合作条件缺少理性评估。 由于最近几年零售终端发展迅猛，流通渠道萎缩，许多以传统渠道为主的中小企业的业务拓展受到严峻挑战，受决胜终端思想的影响，抢占终端成为它们改造销售渠道的一项重要举措，许多大终端借机提高了进入门槛，中小企业的经营者基于公司要求销量增长的压力，仍削尖脑袋要进去。这样，卖场收取的费用即使超出了企业的承受能力，也咬着牙接受。 解决之道：中小企业与大卖场合作，要遵循量力而行的原则，大卖场虽然发展迅猛，对宣传、推广品牌很有帮助，但还不是厂家唯一的选择，因此，中小企业与大卖场进行进店谈判时一定要保持理性，以盈利为标准对合作条款进行分析，建议做好以下工作：（1）调查大卖场销售最好的两个同类品牌的销量及其终端投入情况，根据本公司产品的质量、价格及终端投入力度预估自家产品在该卖场的销量及利润率。（2）根据卖场合作条款中的进店费、单品费、节庆费、赞助费、返利等收费情况，结合预估的利润率计算出该卖场的收支平衡点。（3）比较预计销量和收支平衡点，估算该卖场的盈利情况，若盈利则可以考虑接受合作条款，若会亏损则不能接受，需要重新进行谈判，争取有利的合作条件，如果经过多种努力仍不能达到目标，建议“走为上”，暂时放弃，等待条件成熟时再进入。 [误区二] 促销就是低价冲量■ 田玉伟 在终端操作中，促销是最常见的。针对消费者的促销手段主要有特价、买赠、实物促销、抽奖等，特价促销形式由于操作简单有效，已成为中小企业最为热衷的促销方式。许多中小企业的营销人员存在着促销就是低价冲量这样一个认识误区，致使促销成为处理积压产品和与竞品比拼价格的手段，主要表现为：（1）促销仅彰显价低而不注重推广产品本身的优势和特点，部分商品在促销期间零售价居然跌破成本。（2）促销时间不控制，促销价长时间不恢复，促销价卖成正常价。（3）促销产品无规划，少量产品长期做特价，其他产品一直自然销售。 原因分析：造成这种现象的原因一方面是因为许多中小企业自身对于促销有认识误区，认为促销的主要目的就是冲量，无利润是正常现象；另一方面是由于自身销量的压力和卖场采购的压力。许多大卖场的采购为了吸引客流，提升卖场销量，经常会在节日期间要求中小供货商提供超低价，否则就不提供海报、堆头等促销机会，甚至还会以不合作相威胁。许多中小企业营销人员迫于卖场采购的压力，也为了完成销量，往往会“半推半就”地答应采购的要求。这样运作的结果是除少量促销产品低价有销量却无利润外，其他产品却有利润无销量，花了高额进店费却经常因为销量太小而被终端强制淘汰下架。不恰当低价促销的长期使用还可能混淆品牌的价格定位，损害品牌形象。 解决之道：建议做以下改进：（1）改正对促销的认识，既把促销作为提升销量的机会，又作为宣传与推广品牌的机会，即不仅仅给销量产品以促销机会，也要给利润产品以促销机会，注重促销期间的宣传与造势。（2）控制促销时间，每期促销时间控制在15～30天，促销结束要立即恢复原供货价格，以保持价格弹性。（3）合理安排各产品的促销时间及促销频率，给卖场销售的产品都提供促销机会。（4）特价促销也要控制合理的降价幅度，不做超低价，保证促销期间的合理利润。为了避免因价格不够“惊爆”可能产生的销量不足，建议在促销时使用多品组合促销的方式，用“促销爆炸”的形式来弥补价格优势的不足。（5）改变使用单一特价促销的做法，丰富促销方法，如买赠促销、实物促销、抽奖等形式，这样即使卖场采购不提供特价促销机会，也可以刺激销量。（6）改进终端陈列，并辅以公关手段提高采购心目中的品牌形象，提高价格定位，以避免成为卖场用来吸引客流量的牺牲品。 [误区三]