菌课件5章-平菇栽培-7内容资料.pptVIP

第5章 平菇栽培;一、概述; 2.栽培 特点;二、食用价值;药效;一、形态特征二、生活史三、生活条件;;（二）子实体;返回本节;二、生活史;返回本节;返回本节;返回本节;返回本节;返回本节;返回本节;返回本节;生活条件;三、生活条件（一）营养;玉米芯;（二）温度;（三）湿度;（四）酸碱度;（五）空气;（六）光线;一、主要栽培品种（一）按颜色分（二）按出菇温度分三、栽培场所（一）要求（二）类型;粉红;红、黄系列;黑色系列;白色系列;灰色系列;低温型 品种;糙皮侧耳;佛罗里达;鲍鱼菇;二、栽培场所;特点: 通风透光？ 保温保湿性？;返回本节;通风透光？ 保温、保湿性？;兼有地上及地下菇房的优点;注意！;一、栽培期的确定二、栽培方法与管理（一）发酵料袋栽法（二）阳畦栽培（三）与高杆作物立体栽培;一、栽培期的确定;1.配制培养料2.播种方式与播种量3.装袋播种4.管理方法（1）常规管理（2）高产管理;（一）发酵料袋栽法;1.培养料的配制;(2)制发酵料;预湿;翻堆;返回本节;发酵质量;2.播种方式及播种量;(2)播种方式;菌种层;3.装袋播种;掰菌种;5.管理方法; 分化期;; 子实体生长期;返回本节;间歇期; 配 营 养 土 （%）;畦式覆土;保留约7cm袋帽;返回本节;墙式覆土（菌袋半脱）;返回本节;（二）阳畦栽培;2、管