膳食营养与疾病资料汇编.ppt

案例二 某男性，50岁，身高170cm，体重80kg，目前从事轻体力劳动，特别喜欢吃动物性食物。 血脂指标： 血甘油三酯为5.7mmol/L（参考值0.46-1.7mmol/L）， 血胆固醇6.5mmol/L（参考值2.84-5.18mmol/L）， 低密度脂蛋白胆固醇为3.7mmol/L（参考值2.07-3.12mmol/L）。 问题： 请为病人设计合理的饮食计划和运动方案 案例三 企业管理人员赵某，男，36岁。经常外出应酬吃饭，且很少有时间进行体育活动。 近期体检结论： 血糖和胆固醇正常，甘油三酯偏高，中度脂肪肝。 问题： 赵某可能出现的营养问题是什么？ 他应该采取什么运动方案？ 三、糖尿病 （一）概述 1、致病原因：遗传因素和环境因素共同作用的结果 2、基本改变：胰岛素不足或胰岛素抵抗， 胰岛素分泌与血糖不同步。 3、临床表现： 三多一少：多饮、多尿、多食、体力及体重下降。 4、 糖尿病分型 I 型糖尿病 胰岛素依赖型(IDDM) II型糖尿病 非胰岛素依赖型(NIDDM) 妊娠糖尿病 妊娠期间发生,血糖高于正常 其他类型糖尿病 成因多,种类多 5、 糖尿病诊断 1.具有三多一少症状,且随机血糖11.1mmol/L 2.空腹血糖7mmol/L 3.糖耐量