几种水果与蔬菜原电池.PDFVIP

维普资讯 2005年，第 卜2期 实验与创新思维 用碘钨灯近距离照射混合气体数分钟后，自封袋内 验效果是非常理想的，激光强度大，并且频率可调 壁就产生许多浅绿色小油珠。效果特点明显。 选，在做丁达尔实验时可调到适当波长，使其易于 3 用激光做丁达尔实验 散射。笔者用手持激光教鞭替代普通手电筒做丁达 在暗室里，将一束经聚集后的光线投射到胶体 尔现象演示实验，在明亮的教室里不用遮光，全班 系统上，在与入射光垂直的方向上，可观察到一个 同学就能明显地看到实验现象。 光亮的光锥，这就是丁达尔效应。 4 指纹的检验 (氯化银的分解反应) 产生丁达尔效应的实质是光的散射。当光束投 氯化银见光很容易分解，其反应式为： 射到分散系统上时，若入射光的波长略大于分散相 2AgC1 2Ag+ch 粒子的尺寸时就发生光 的散射，可见光的波长在 通常在 日光照射下氯化银就会分解，但耗时较 400—760nm的范围，略大于一般胶体粒子的尺寸(1— 长，而在紫外光的照射下该反应很快就能发生。该 100nm)，因此当可见光束投射于胶体系统时，就发 反应还可设计成一个趣味实验，具体操作方法：取 生光的散射现象，散射现象使各胶粒变成发光的小 一 张白纸，在 白纸中间滴加几滴2％的AgNO。，用玻 点，相当于很多小光源，从而形成明亮的光路。 棒将AgNO3溶液铺平，将拇指在hgNO3涂层上按一 散射光的强度与入射光强度成正比，与入射光 个手印(按好手印后及时洗手)，然后将按过手印处 波长的四次方成反比，即入射光强度越大，波长越 放在紫外光下照射(如验钞机 的灯光)一两分钟后， 短，散射光越强。 白纸上就呈现出黑色的指纹f人的手上或多或少分泌 激光是受激辐射产生的，激光与普通光相比有 有氯化钠，它和硝酸银反应生成氯化银) 三个显著的特点：(1)单色性好，即波长单一；(2)激 以上举了中学化学中几个与光有关的典型实 光的亮度高，即光的强度非常大；(3)激光的方向相 验，从中我们可以看到，光在化学反应中起着很大 同，位相相同。有些激光的频率在一定范围内能做 的作用，许多反应都是在光的作用下才能发生，或 到连续可调，因此能在一定范围内提供所需要的任 是在光作用下反应效果更好。因此，我们应该更多 一 频率。 地研究光及其与化学反应的联系。 由以上激光的一些特性可知用激光做丁达尔实 几种水果和蔬菜原电池 韩维和 胡 彬 靖宏伟 (陕西师范大学化学与材料科学学院，陕西西安 710062) 摘要：选用多种水果或蔬菜和不同的电极材料组装成原电池，采用补偿法测定了电动势，并测定了电流和各种 水果或蔬菜的pH值。讨论了水果或蔬菜原电池的电动势随着电极材料的不同而大小不同，随着水果或蔬菜的pH 值变小总的趋势是增大。并说明了在水果或蔬菜原电池中，不能用活泼性比氢弱的金属作负极。 关键词：水果和蔬菜原电池；电动势；电极反应 文章编号：1005--6629(2005)01—0011—02 中图分类号：G63