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                                   Q/WDJY
山东无棣精盐厂企业标准
                                 Q/WDJY 0008S-2015
食品加工海盐
    2015-04-23发布                    2014-04-25实施
山东无棣精盐厂  发布
 Q/WDJY 0008S-2015  
Q/WDJY 0008S-2015                                                               
I
前   言
本标准根据《中华人民共和国食品安全法》制定。
本标准严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由山东无棣精盐厂提出并起草。
本标准主要起草人:曹向阳、吴英滨、王风辉。
本标准自发布之日起有效期3年,到期复审。
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食品加工海盐
1  范围
本标准规定了食品加工海盐(又称:天然日晒盐)分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于由滩晒海盐为主原料,添加食品添加剂氯化钾、碘酸钾,通过复晒(离心脱水)、拣杂、混合(烘干精制)、筛分等工序加工而成的富含多种矿物质的食品加工海盐系列产品(精制型无矿物质含量声称)。
2  规范性引用文件
    本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
GB/T 191  包装储运图示标志
GB/T 601  化学试剂  标准滴定溶液的制备
GB/T 602  化学试剂  杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603  化学试剂  试验方法中所用制剂及制品的制备 
GB 2760  食品安全国家标准  食品添加剂使用标准
GB 5461  食用盐
GB/T 6682  分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718  食品安全国家标准  预包装食品标签通则
GB/T 8618-2001  制盐工业主要产品取样方法
GB/T 13025.1  制盐工业通用试验方法  粒度的测定
GB/T 13025.2  制盐工业通用试验方法  白度的测定
GB/T 13025.3  制盐工业通用试验方法  水分的测定
GB/T 13025.4  制盐工业通用试验方法  水不溶物的测定
GB/T 13025.5  制盐工业通用试验方法  氯离子的测定
GB/T 13025.6  制盐工业通用试验方法  钙和镁的测定
GB/T 13025.7  制盐工业通用试验方法  碘的测定
GB/T 13025.8  制盐工业通用试验方法  硫酸根的测定
GB/T 13025.9  制盐工业通用试验方法  铅的测定
GB/T 13025.11  制盐工业通用试验方法  氟的测定
GB/T 13025.12  制盐工业通用试验方法  钡的测定
GB/T 13025.13  制盐工业通用试验方法  砷的测定
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GB 14881  食品安全国家标准  食品生产通用卫生规范
    GB 25585  食品安全国家标准  食品添加剂  氯化钾
GB 26402  食品安全国家标准  食品添加剂  碘酸钾
GB 26878  食品安全国家标准  食用盐碘含量
GB 28050  食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则
QB 2019-200
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