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农家乐旅游是以城郊农村环境为依托,以田园风光和别有情趣的农家生活为特色,吸引游客尤其是都市居民前来休闲度假、观光娱乐、体验劳作的新型旅游活动。 西宁市农家乐旅游存在时间虽然不长,但是发展迅猛,受到游客的普遍欢迎,已成为西宁市旅游经济发展新的经济增长点。 与此同时,不可否认的是,由于西宁市农家乐旅游起步晚,发展滞后,基础设施不完善等因素制约了农家乐旅游的发展。 为了促进西宁市农家乐旅游快速、持续的发展,更好的发挥农家乐旅游在调整农村产业结构、促进农民观念改变、缓解农村剩余劳动力等方面的作用,分析和探讨西宁市农家乐旅游存在的问题及对策势在必行。 1西宁市农家乐旅游发展存在的问题11规模小,档次低。 西宁市农家乐多在家居院落经营,地域空间狭小,活动场所受到限制,接待能力有限,不能形成规模经济小于。 有些农家乐娱乐功能不全,农家乐的收入主要靠餐饮,很少有唱歌、跳舞、住宿等配套的娱乐服务。 12消费品牌单一,缺乏特色。 目前,西宁市大部分的农家乐还处于低水平发展阶段。 由于缺乏合理的引导,农户对农家乐的发展经营发誓模仿性较强,普遍存在着消费品种单一经营方式重复缺乏特色等问题。 大多数农家乐只能提供餐饮、棋牌、卡拉、锅庄舞等重复单一的娱乐活动,使游客逐步失去了对农家乐的兴趣,阻碍了农家乐的长远发展。 13乡土文化挖掘不够。 随着经济的发展,物质生活越丰富,人们对精神文化生活的追求也就越强烈。 目前西宁市的农家乐对生态文化、乡村民俗文化以及农业文化、地区文化的挖掘非常有限,没有充分反映出农家乐旅游以农产、乡色、民情为卖点的特色,城市游客的知识性、体验性旅游消费需求没有得到很好的满足。 14从业人员素质偏低,服务质量有待提高。 西宁市农家乐一般都是以家庭式经营为主,从业人员大多是当地农民,由于没有经过一定的培训,缺乏经营管理的知识和相应的技能,服务不规范、服务质量不高的问题突出,制约了农家乐的发展和农家乐品位的提高。 其次,农家乐经营者小农思想较重,缺乏全局和长远规划,急功近利,诚信服务意识差,漫天要价、拉客宰客现象偶有发生。 15基础设施不完善,生态环境保护意识淡薄。 农家乐旅游村点主要建在城市郊区或农村地区。 从西宁市的情况来看,农家乐旅游主要集中在农村地区,旅游公共配套设施普遍不足,农村生活污染比较严重,厕所简陋且卫生条件比较差,影响了游客出游的热情。 农家乐旅游村点生态环境保护意识淡薄。 经过几年的发展,普遍出现了环境退化的现象。 许多地方污水处理等生态环保设施几乎是空白,村民及经营户环保意识不强,塑料袋及其它生活垃圾充斥乡村的河道,恬静的田园意境遭到破坏。 部分比较成熟的农家乐旅游村点游客数量连年递增,但由于没有合理的环境容量控制,过重的环境负担破坏了原有的景观特色,造成了空气、水等自然资源不同程度的污染,生态环境的吸引力逐步降低,不利于农家乐旅游的可持续发展。 2西宁市农家乐旅游发展对策21抓好规划,明确农家乐旅游发展方向和目标。 发展农家乐旅游,主体是农民、前沿是农村,如何发挥做到既追求发展速度,又避免盲目建设、一哄而上的激进行为,成为农家乐旅游健康发展的关键所在。 从西宁市的情况来看,要按照高标准规划、高水平建设、高效能管理和一步规划,分步实施的原则,统筹农家乐旅游发展。 一是创造必要条件,增加规模,扩大总量,并把旅游专业村作为社会主义新农村建设的发展模式之一,从多方面给予重点扶持。 二是把发展农家乐旅游作为制定社会主义新农村建设规划、村镇建设规划的重要内容,统筹安排资金和建设项目,重点改善旅游专业村的水、电、交通、通讯等基础设施。 三是在行政审批、收费和资金、技术等方面的扶持政策和推动措施,形成政府主导、部门联动、社会参与、齐抓共促的态势,举全市之力把发展农家乐旅游作为发展现代服务业、建设社会主义新农村的一项重要工作,作为提升农业、致富农民、发展农村、拓展旅游的一项重要举措抓实抓好。 22抓好监管,促进农家乐进一步健康发展。 明确规定发展农家乐旅游的基础设施、人员配备、环境卫生、服务质量等方面的基本条件,由旅游主管部门按照标准严格检查和验收,合格后挂牌营业,杜绝因入门标准低而出现盲目发展、参差不齐的无序现象,为规范农家乐旅游夯实基础。 旅游、卫生、工商、环保等部门采取抽查、巡查、集中检查相结合的方式,随时掌握农家乐旅游经营情况,依法依规惩治提供假劣商品、欺客宰客、胁迫消费等扰乱市场秩序的行为,进一步维护消费者的合法权益,为农家乐健康发展保驾护航,全面增强农家乐旅游的生命力。 在加快农家乐旅游发展的过程中,要从严格规范管理、加强
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