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化学课堂中的活动与探究教学 邹文华 摘要：教师巧妙的课堂提问可以使学生处于思维的最佳状态；在教学工作中，教 师应根据教学需要从不同的角度、层次和要求提出问题，发展学生的思维能力, 提高思维的积极性、灵活性和创造性。 关键词：活动与探究；思维能力；化学教学 作者简介：邹文华，任教于贵州省遵义县新舟镇中学。 化学是一门以实验为基础的自然科学。现行九年制义务教育新课程标准 实验教材《化学》中的实验主要有：教师演示实验，科学探究实验，家庭小实验。 其中，科学探宄实验是新课程改革的突破U。 科学探究实验是学牛.积极主动地获取化学知识，认识和解决化学问题的重要 实践活动。教师作为探究活动的指导者和促进者，在进行实验探究教学时，如何 运用科学有效的探宄教学策略，如何强调以学生的发展为木，如何体现灵活性和 实效性，是值得我们深入研宄的课题。以下是笔者在进行活动与探宄教学的实践 过程中，获得的点滴体会，写成木文，与同行商酌。 新教材联系实际，贴近生活，侧重生活中的化学以及化学在生活中的应用, 趣味性强。教材中引用众多生活事例，并配有许多精美的插图，易激发学生阅读 的兴趣，调动学生的求知欲，如：有机物不再强调甲醇、乙醇、乙酸的性质，而 重点介绍糖、脂肪、蛋白质、合成材料等；介绍许多生活中常见的化学现象，如： 硬水与软水的区别、硬水软化、净水剂等。 另外，新教材打破了以往教学内容的系统性，而是以学生的学习体验和能力 的不断提升作为标准来安排教学内容，让学生有更多的机会主动体验和探宄。在 知识的形成、联系、应用过程中养成了科学的态度，获得科学的方法，如新教材 中增加了许多探究实验，学生通过亲自经历和体验科学探究活动，自主探宄总结 出结论，比以前教材直接给出的结论印象深刻得多。 一、充分利用教材中的“活动与探究”栏0,引导学生开展探究性实验 科学探究既是学生们学习化学的一种方法，冋吋又是学生化学学习的一种内 容。所以进行探究性实验教学吋，我们教师不宜孤立地进行探究方法的训练，而 应该将其落实在各主题的学习中。 例1:对“铁生锈原因”的实验探究 【创设情景】 多媒体展示：铁及其制品的多种用途；铁制品生诱的多种图片及一块生诱的 铁。 请同学们査阅资料：全世界每年因钢铁生锈所造成的经济损失情况。 【提出问题】 铁为什么会生锈？ 【猜想与假设】 铁生锈的原因可能是： 与空气接触，铁能与空气中的氧气发生化学反应。 与水蒸气接触，铁能与水发生化学反应。 与空气和水共同接触，铁能与氧气和水同吋发生化学反应。 【设计实验并进行实验】 实验1:取一支试管，用酒精灯烘干，然后放一枚光亮的铁钉进去，再用橡 皮塞塞紧试管U，使铁钉只与干燥的空气接触。 实验2:取-支试管，并在里面放入一枚光亮的铁钉，注入刚煮沸过的水浸 没铁钉，然后在水面上覆盖一层植物油，使铁钉只与水接触。 实验3:取-支试管，向里放入一枚光亮的铁钉，然后注入蒸馏水，不要浸 没铁钉，使铁钉同吋与水和空气接触。 【收集证据】 一周后，发现实验1、2中的铁钉都未生锈，实验3中的铁钉生了锈。 【解释与结论】 常温下，铁在干燥的空气中或隔绝空气只与水接触的情况下，均不生锈。因 此，铁生锈的原因是水和空气共同作用的结果。 【应用与思考】 根据铁生锈的原因，提出防止铁生锈的一些措施。 新的探宄又开始了。通过探究性实验活动，化学教学真正体现了 “从生活走 向化学，再从化学走向社会”的素质教育思想。 变验证性实验为探究性实验 教师要深入挖掘教材中的验证性实验，将其中可转化为“探究性实验”来完 成的实验内容，设计改造成探究性风格，创设教学情景，激发学生强烈的好奇心 和求知欲，调动学生主动探索、发现新知的兴趣。 例如，人教版新教材《化学》P28?29的实验9一2、9一3、9一4,实际上都 是“溶质在溶剂中的溶解能力与溶质、溶剂的性质有关”的验证性实验。但如将 此三实验综合设计改造成探究性实验，却能大大地激发学生的好奇心和求知欲, 充分调动学生学习的积极性。 【问题情景】 在日常生活中，同学们都冇着这样的生活经验：用水很难将餐具上的油渍洗 去，但如果在水中加入几滴洗涤剂却很容易将餐具上的汕渍洗去。 上述现象说明了什么？请用简单的实验证明自己的解释。 【提出假设】 学生对上述现象的看法不一，可能提出以下的假设： 油渍与水不能互溶，油渍与洗涤剂互溶。 汕渍与水不发生化学反应。 油渍与水发生化学反应，变成能溶于水的新物质。 【实验探宄】 在2支试管中分别加入2?3毫升水和几滴植物油，观察试管中的液体是否 分层。 向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现 象，再静置几分钟，再观察现象。 把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较两支试管的内壁是否干 浄。 【获得结论】 学生在讨论、交流的基础上，获得共识：汕渍与水