营运补货培训.ppt

Repl./MLM Training Team 营运补货培训 营运补货培训需求 日常工作沟通中的机会点 针对营运进行的补货培训需求调查结果 基础补货知识 补货策略 沟通 培训对象的重新考量 商店食超、HL，SL的助理副总/副总/总经办助理/UPC/其他店内负责库控的同事/总部营运热线同事 补货/商品物流管理 与营运的主要沟通 营运政策指南 总部营运协调员 总部营运热线 日常特殊订货沟通表格 - China Screpl support - China Data PO 　 - China pick pack support 培训 POS 补货系统概念 POS补货系统是一个保证商品及时不断地进入商场的最有效的补货系统 以现货和预测为基础向供应商订货 主要根据商品销售率,运输周期,订货频率,商品销售的季节性,现货量和订货量,为每个商场订货,以适应不同商场的销售需求 可自动补货商品条件 商品类型为33/37/20类型. 必须已到商品生效日. 商品状态为活动状态. SMART商品状态： AD活动= 33 actvie； AS活动= 37 active；WHSE-活动= 20 active； DI=删除 在交叉链中处于首位. 对于要去的店是有效的,ITRI屏幕中的TRAIT号输入正确. MBM 商品必须做到陈列图上.（针对ＭＢＭ部门） 在ICLI屏幕中的 “Order-Book”为 “Y”. 在ICLI屏幕中输入正确的级别. 自动补货目标 在正确的时间，以正确的数量，通过预定正确的商品，以最少的库存投入，满足顾客的需求，最终降低营运成本，增强顾客服务质量。 补货数据信息来源 收银机扫描终端得到的 P.O. S 的数据 收货信息 上一年的销售数据 货架最大容量 商场现货信息 POS补货流程 影响系统建议订货量的因素 DD-单店正常货架平均周销售量; 销售率 Profile index-销售趋势指数-体现某一细分类下所有商品的每周销售趋势，不代表具体的销售量，去除了特卖等促销因素 Fineline-细分类-具有同样销售趋势的一组商品 DD*Profile index=每周预测销量 影响系统建议订货量的因素（续） Lead time-送货周期-补货系统的下单日到商品到店的日期 Review Time－补货周期-两个补货日之间的间隔天数 商场同事应在出单日第二天核查系统补货问题才比较合理 判断补货是否合理公式： (OH+IT+IW+OR) 前五周平均销售 (OH+IT+IW+OR) 前五周平均销售 Order strategy-订货策略：Inforem建议订货量时告知Inforem每次需要购买的库存天数 系统默认7天, DRM可以按实际商品特点更改 Safety stock-安全库存：用于满足顾客需求突增的额外库存 —货架上限的40%-60％　 —系统根据销售自动计算 —如有人工设定则与系统计算比较 提醒:请商场同事不要更改货架上限 系统自动补货基本原理系统补货公式 系统自动补货基本原理系统补货公式 　 　 　 补货工作原理小结 补货组通过在HOST 及Inforem屏幕设置 Lead time, Review time等参数,系统主要依据订货点和订货至水平公式决定订货量 补货组可以通过SRVI, SRVQ等HOST 屏幕和零售链SRSS查询跟进相关设定并根据其他数据报告对各KPI进行管理 沟通表格 系统自动补货问题反馈表 （附件2） 商场特殊补货需求单（附件3） 商场特殊补货说明 （附件4） 补货策略概念 定义—针对新商品、促销商品、季末/退场商品以及节假日/活动计划，对其中自动补货商品(37/33/20类)进行销售预测并提前在补货系统中进行相关设定的过程 目标—保持主要商品或细分类在特定情况下的合理系统库存以支持销售 年度补货管理日历 促销商品补货策略　 适用：陈列图更改、让利商品、促销员赠 品及彩页商品等 目的：对促销商品在系统里做相应的预测 调整，让系统的订货可以满足这些特定 时间段、事件的销售需求。 工具：PBI-《促销商品补货策略表》（附件5） 退场策略 适用：季节性商品、更改供应商包装或条码商品、未来删除商品等 目的：控制库存、减少MD 工具：季末策略表格（附件6) 退场补货策略关键点 通知商场不要用F4对退场商品再补货 采购根据退场