特拉托酒庄-俄罗斯河谷霞多丽白葡萄酒 2014.docx

橡木陈酿 风味优雅 产品广告图 【产品信息】 品 名：特拉托酒庄-俄罗斯河谷霞多丽白葡萄酒 2014 葡萄品种：霞多丽（Chardonnay） 类 型：干型 酒 精 度：13.9% vol 净 含 量：750ml 箱 规：1*12 原 产 国：美国 产 区：索诺玛-俄罗斯河谷（Sonoma County- Russian River Valley） 【品鉴】 此款酒于法国橡木桶中熟成9个月，酒体呈现金黄色，散发苹果、杏、白桃的香味，具有泥土的香气，入口具有奶油香味，回味悠长。 【酒庄】 特拉多葡萄园（Terlato Vineyards） 特拉多葡萄酒拥有超过70年的历史。他最开始是Anthony Paterno在城西区西大道开设的一家零售商店。一开始只是小规模经营，附近的客户直接从橡木桶买酒装进自己的酒瓶，后来发展成为一个全方位的葡萄酒服务商。 70多年以来，特拉多始终专注于领导优质葡萄酒消费。自2014年起，特拉多葡萄酒获得了2000多个90+的世界级葡萄酒评级机构的评分，特拉多葡萄酒的卓越品质也由此可见。今天特拉多葡萄园仍然致力于将世界优秀的佳酿带给消费者。 【酿酒师】 布莱恩·帕克（Bryan Parker） 布莱恩·帕克于2003年6月,加入特拉多酒业集团（Terlato Wine Group)，是特拉多葡萄园（Terlato Vineyards）的酿酒师，主要负责霞多丽、西拉、黑皮诺,以及灰皮诺葡萄酒的酿造。 布莱恩在纳帕谷的松树岭酒庄（Pine Ridge Winery）担任了两年的助理酿酒师后，来到特拉多家族葡萄园。他是罗格斯大学（Rutgers University)的化学研究生,还获得了伊利诺斯大学(Illinois University)的物理化学博士学位,同时在加州戴维斯大学（University of California - Davis）主修了葡萄栽培与葡萄酒酿造学。（如果文字太长，斜体部分可以删了。)布莱恩擅长索诺玛县俄罗斯河谷和干溪谷产区的葡萄种植和酿造,所酿造出的葡萄酒平衡、优雅且具有明显的产区特色。 【产区】 俄罗斯河谷（Russian River Valley） 俄罗斯河谷，位于加利福尼亚州索诺玛县（Sonoma County）。索诺玛县在葡萄酒世界扮演着重要的角色，该县由美国13个AVA种植区域组成，每个区域都有自己独特的土壤和气候条件，适合某一葡萄品种的生长。俄罗斯河谷是以黑皮诺（Pinot Noir）而闻名的，是加利福尼亚州最出色的霞多丽和黑皮诺的葡萄酒产区。该产区特别适合这两个葡萄品种的生长，这里的凉爽气候以及傍晚的雾使黑皮诺葡萄延长了生长季，从而使种值出的黑皮诺葡萄具有很好的成熟潜力。 【葡萄品种】 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽（Chardonnay）又译作莎当妮，它是一种与时俱进的葡萄品种，其酿制的各种葡萄酒，风格多样，拥有众多的粉丝。霞多丽可于橡木桶熟成，能被橡木桶赋予十足的魅力。霞多丽具有柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等典型香气。 【储存】 ◆ 恒温 温度控制在13oC-17oC为宜，但更重要的是要保持温度的恒定，不要忽高忽低。温度浮动太大，会让软木塞快速膨胀后紧缩而无法完美地封住瓶口。 ◆ 恒湿 湿度70%为宜，湿度太低会使软木塞干缩，湿度太高会使酒标变潮而损坏。 ◆ 避光 强烈的光照会伤害葡萄酒，应尽量保持葡萄酒储存于幽暗的地方。 ◆ 避震 剧烈的震动会影响葡萄酒熟成，若非必要尽量不要移动酒瓶。饮用葡萄酒前建议先静置。 ◆ 平放 长期储存的葡萄酒宜平放或斜放，可增加软木塞湿度，更好地保存葡萄酒。 ◆ 通风 软木塞像海绵，葡萄酒呼吸过程中会吸取空气中的各种味道。因此需要保持储存环境通风无异味。