奥赛课件细胞的结构与功.ppt

高中生物奥赛;主要内容;细胞是生命活动的基本单位 一切有机体都由细胞构成，细胞是构成有机体的基本单位。 细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能的基本单位。 细胞是有机体生长与发育的基础。 细胞是遗传的基本单位，细胞具有遗传的全能性。 没有细胞就没有完整的生命;细胞必定具备的物质结构;各类细胞直径的比较;二、细胞膜与细胞表面 ;1972年Singer和 Nicolson根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果，提出流动镶嵌模型。 主要强调：①膜的流动性；②膜蛋白的分布不对称性。;流动镶嵌模型的特点; 膜脂的运动方式主要有侧向扩散、旋转运动、左右摆动以及翻转运动等。 不饱和脂肪酸越多，脂肪酸链越短，膜脂流动性越大 ；温度下降，膜脂的流动性减弱；胆固醇含量的增加，可增加膜脂的有序性，降低膜脂的流动性。卵磷脂与鞘磷脂的比值越高，膜脂的流动性越大 膜蛋白质分子的运动分为侧向扩散和旋转运动 ;（2）膜的不对称性：膜脂、膜蛋白及糖类的不对称性 ; 占50 ％以上：磷脂具有一个极性头和两个由脂肪酸链形成的非极性尾；脂肪酸碳链为偶数；既含饱和脂肪酸又含不饱和脂肪酸。 胆固醇只存在于动物细胞、酵母菌、支原体；细菌、蓝藻等原核细胞和植物细胞膜中一般没有胆固醇；助于增加膜的稳定性，可调节膜的流动性，使膜的流动性不至于在温度降低时而下降;2.膜蛋白：;与膜脂、膜蛋白以共价键形成的糖脂或糖蛋白，与细胞识别有关 ;? 为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境; ? 选择性的物质运输,包括代谢底物的输入与代谢产物的排出,其中伴随着能量的传递; ? 介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接; ? 提供细胞识别位点,并完成细胞内外信息跨膜传递; ? 为多种酶提供结合位点,使酶促反应高效而有序地进行； ? 质膜参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。;;被动运输;载体蛋白;通道蛋白;主动运输;①维持细胞的渗透性，保持细胞的形态； ②维持低Na+高K+的细胞内环境，维持细胞的静息电位。;钙 泵;钙 泵;质子泵;不是由ATP提供能量，而是借其他物质的浓度梯度为动力来进行的。 分类：同向协同运输 反向协同运输;细胞连接（cell junction)：是细胞相互连接处局部质膜所形成的特化结构。;紧密连接;桥粒连接;通讯连接 ;通讯连接 ;各类连接的比较 ;3.细胞膜与细胞通讯 ;1）.分泌化学信号进行通讯;3）.细胞间形成间隙连接;4.信号分子与受体;信号分子与受体类型;细胞表面的受体类型 ;G蛋白偶联受体 （7次跨膜的表面蛋白，又称蛇形受体）;G-蛋白偶联的受体介导的信号传递 ;G-蛋白偶联的受体介导的信号传递;G-蛋白偶联的受体介导的信号传递;细胞外被（糖被）和细胞壁 ;三、细胞质 ： 细胞质基质和细胞器 ;2、线粒体;（2）线粒体的结构：外膜、内膜、膜间隙和基质 ;（3）线粒体的化学组成;3、质体 ;4、内质网（ER）：;（1）粗面内质网功能：与蛋白质合成、转运和加工有关 ;（2）光面内质网（sER） ;30S小亚单位（16SRNA+21种蛋白质）及 50S大亚单位（23SRNA+5SRNA+31种蛋白质） ;又称高尔基器或高尔基复合体；主要成分是脂类、蛋白质及多糖物质组成。标志酶为糖基转移酶。;①为细胞提供一个内部的运输系统；②糖基化作用 （O-连接糖基化 ）；③合成和运输多糖。;富含水解酶，最适pH值为5左右，酸性磷酸酶为溶酶体的标记酶。 ;8、液泡;单位膜围成的细胞器；呈圆球状、椭圆形、??圆形或哑铃形 。