运动和糖代谢课件.pptVIP

第一章 糖代谢与运动 单糖 戊糖（五碳糖）： 核糖、脱氧核糖 已糖（六碳糖）： 葡萄糖、果糖、半乳糖 低聚糖饮料 植物细胞壁中的纤维素 糖在运动中有重要的营养意义。 （3）反应场所 （4）ATP的生成 （5）生化意义 A 人体在缺氧条件下获得能量的有效方式。 例如：是短时间剧烈运动能量的主要来源。 2糖的有氧氧化 （1）概念 反应条件、反应物、反应产物 （2）基本过程 第一阶段 葡萄糖(6C) 丙酮酸(3C) 电子传递链（呼吸链） （5）生化意义 1产生的能量多，是机体利用糖能源的主要途经。 2三羧循环是人体内糖、脂肪和蛋白质代谢的中心环节。 （五）糖原的合成 （六）糖异生作用 1概念 反应原料 2部位 3生理意义 丙酮酸、乳酸、甘油、生糖氨基酸 二、 运动对糖代谢的影响 （一）肌糖原与运动能力 （二）肝糖原与运动能力 （三）血糖与运动能力 （四）乳酸与运动能力 （一）肌糖原与运动能力 1运动强度、持续时间与肌糖原的利用 （1）极量运动（90%~95%最大摄氧量以上） 肌糖原消耗速率最大，糖原消耗量很少。 思考？ 2肌糖原储量与运动能力 2004年雅典奥运会10000米金牌 （2）与无氧运动能力 （3）影响肌糖原储量的因素 （二）