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大米黑龙江市场调研报告 　　关于大米的市场调查报告　　一、引言　　俗话说：“民以食为天”。大米作为我们日常生活的主要主粮之一，在我们的粮食消费中占有举足轻重地位。我国是大米生产和消费大国，稻谷播种面积和产量均居全国粮食作物首位。　　二、调查目的　　为了了解相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况，通过对所全国各大米集中销售点进行走访、问卷调查，初步熟悉了全国的大米市场的状况，通过有关信息的整理与分析，对大米市情况做一些分析和总结。　　三、调查对象　　各区域的卖场、超市、便利店和批发市场、粮油店等大米集中供应处。　　四、调查时间XX年　　五、调查内容　　一：大米市场的主要经营方式：经销商、批发、零售方式和厂家直销.批发、零售两种方式。二：大米品牌及其销售情况分析:金建25%东北大米30%稻花香15%其他30%经调查显示：占领大米市场的主要品牌有金健，东北大米，稻花香米等其它大米品牌，从以上分析可知金建、稻花香及东北大米成为我们的主要竞争对手，三:消费群体分析:在消费群体的调查方面，经常性购买大米的消费者，女性高于男性，且以中年女性为主，年龄段大约在30-59岁。四：购买因素：通过访谈得知，他们买米时大米质量辨别仔细，平时关注大米价格变化。部分消费者只是根据自己的经验、喜欢的口感购买。一般选择中等价位的大米品种。五:消费者及经销商对产品关注点:消费者购买大米时关心程度的排行口味服务态度价格包装及品牌等，根据调查的资料分析显示，其中以口味为关心度最高。　　六、调查方式　　在不同的地区不同的场所采取走访、观察、询问和调查问卷等方式进行调查。　　七、调查结果　　通过我们组调查发现，农贸市场和超市的大米品种结构没有多大的差异，价格差异幅度也不是很明显。不过在品种的数量上超市的比较多，还有就是农贸市场和超市的进口大米的品种也是没有多大的差异。而东北大米深受城镇居民的欢迎，不仅价格适当，而且口感十足，现在已经成为很多家庭的首选大米。农贸市场的大米大多以散装大米为主，且来源可能有些是不大规范的，销售群体是面向一般大众，但是也是大众购买大米的主要地方。超市上的大米都是袋装的，而且是整袋整袋去销售的。　　八、建议　　鉴于目前的市场情况分析了解，把大米产品定位于国内市场，同时国内市场又分为华南，华北，华东，华中，东北，西南，西北七大区域。中国七大区域中，华南，华北，华东的市场需求及人口数会相对大于华中，东北，西南及西北地区，且人均消费水平较高，中高档次产品接受度高。而华中，东北，西南及西北地区的人均消费水平较低，对高档大米接受度较低。通过以上的市场分析，把产品定位如下：1、在公司发展的三年内，驻足于国内市场的发展2、三年内，先做华中，东北，西南及西北地区市场，在公司有初步的经营利润后，再利用公司利润提升产品档次，做华南，华北，华东区域的市场。3、中高档次产品选择高档包装，满足更多最求高品质人士的需要　　我们大米的销售分析根据市场的调查结果分析，本人建议我们的大米应该从以下方面去着手进行销售1、培育的品种一定要口味好，能够为市场所接收；2、包装要新颖，要美观，并且方便提；3、进行农药残留的检测，让顾客放心食用；4、增加产品的附加值，做文化产品、概念产品；5、加大宣传的力度，做好市场推广工作　　国内大米市场调研报告　　一、概述　　1、国际大米宏观环境　　据中国农产品加工网报道：由于粮食供应紧张，粮价持续攀升。据统计，世界主要粮食价格自XX年来已上涨80％。XX年4月初，全球最大的稻米出口国泰国的优质大米，以曼谷离岸价计算最高涨至每吨730美元，年初至今暴涨70％左右，价格创下34年来最高水平。国际大米均价则随之上涨25％左右。世行的一份最新研究报告预测，今年国际大米价格可能再涨55％。越南3月28日宣布减少四分之一大米出口量，并将出口价从650美元直接提到1000美元每吨。同时，柬埔寨和埃及宣布暂停大米出口。这些外销限制规定令国际市场上交易的大米数量减少了大约三分之一。这轮大米价格上涨已经开始从亚洲向全球蔓延。　　2、国内大米市场概况　　中国是全球最大的稻谷生产国,1998年稻谷总产量为亿吨,约占世界总量的%。中国又是全球最大的大米消费国,年消费大米达亿吨,人均98公斤。大米养活了60%以上的中国人口。　　据中国粮食行业协会的计，XX年度入统的大米加工业7698个，同比增加150个生产能力达到14666万吨。工业总值达到1257亿元，产品销售收1264亿元，利润亿元，均上年增加15%以上，其中利润加%，是近几年来最好的年。全行业出现了又好又快发的好势头，成为农业产业化发的新亮点。　　目前，我国市场上经营的国产大米大约90％左右来自东北三省，其他是产自江苏、湖南、安徽等地的早、晚籼米。而大米加工量居全国