桐城小花营销现状及建议.docVIP

“桐城小花”营销现状及建议 叶珊郭瑞刘星技韩莹莹卢李平杨君华 铜陵学院 摘要： 桐城小花是桐城木地的特色知名农产品，近年来已初步形成从种植、加工、包装 到销售的产业化经营格局，但在产业和营销发展过程中仍存在不少问题。本文通 过对“桐城小花”营销现状及存在的问题进行分析，提出完善“桐城小花”营 销的对策建议，希望能够为政府和相关企业建言献策。 关键词： 桐城小花;营销;现状;对策; 收稿日期：2017年9月28日 基金：安徽省大学生创新创业项FI （编号:201610383041） Received： 2017 年 9 月 28 円 前目 随着人们生活水平提高，饮茶越来越成为一种时尚，一种健康的生活象征，是 人们口常生活屮必不可少的一部分。在国内，茶叶广泛散布于长江以南各地。安 徽省桐城市地理位置优越，四靠大别山、南抵长江，是产茶的好处所，桐城小花 已有五百余年产制历史。桐城小花于1991年荣获“七五”星火成果博览会银奖, 并且获得了 “安徽名茶”等各类优秀称号。其茶叶色正、形雅、香清、味醇，有 助于降低血脂和血糖，增强免疫力及控制体重，II有除烦去腻、清心明0、提神 益思之功效。可以说，在应用和文化价值上，桐城小花都有极高的市场开发潜 力。 项目组通过实地调研，对桐城小花产业营销现状及存在的问题进行分析，提出 针对性发展建议，且制定营销发展策略，以期拓宽茶叶销俜渠道，提高其产品 的知名度和美誉度。 桐城小花”营销现状分析 近年来，大众茶消费悄然崛起。农业部种植业管理司数据显示，2014年，桐城 采摘园面积约4. 05万亩，比去年增长4. 7%，茶农茶叶量生产总值达1.5亿 元;2015年，茶叶总产量达仏0吨，产值达1.76亿元，人均茶业收入4, 000余 元，全市茶叶加工厂增加到350家，加工产能达1，000吨水平，产值和人均收 入超过Y “十二五”规划指标;2016年，干毛茶产值1，519亿元，比上年増长 170亿元，增幅12. 6%，同期相比增速降低;干毛茶产量228万吨，比上年增加 19万吨，增加9%，同期对比增速基本持平。这些数据都表明桐城小花年产值增 速显著。 （一）产业与营销现状。 2012年，国家正式限定三公消费，茶行业的市场消费进度受到阻碍，行业的发 展进入了一个休整期。由于行业的增速逐渐放缓，大众茶消费逐渐走进市场，并 且带领茶行业走向新的成长。桐城小花作为品牌茶叶之一，其发展有较大上升空 间。 1、 产业发展前景良好。 近年来，桐城小花茶生产开发的龙头企业不断增多，并依靠自身的技术创新和 生产线的引进，不断打造和提高“桐城小花”的质量和品牌。桐城市杨尖有机茶 专业合作社，凭借桐城小花茶核心产区的生态优势、地理优势，从供应优质茶苗 到销售干荼，为入社社员提供“一条龙”服务;实行订单收购、保护价收购，构 建“公司+合作社+基地+社员”的经营模式;注重绿色生产、质量立社、科技兴茶、 品牌创建、市场营销，促进“强社富农”，社员茶叶纯收入年均增长25%以上， 连续三年获得“优秀龙头企业”称号。 2、 品牌营销初具规模。 桐城派是我国清代文坛上最大的散文流派，亦称“桐城古文派”。它以其文统的 源远流长，文论的博大精深，著述的丰厚清正，风靡全国，享誉海外，在中国 古代文学史上占有显赫地位，是屮华民族传统文化屮的一座丰碑。伴随着桐城派 文化的深远影响以及茶行业的崛起，桐城市重点发展桐城小花茶，财政每年拿 出近百万元资金用于生态茶园示范建设和品牌推广，一定程度上推动了桐城市 茶产业的发展和茶产业的开发，“桐城小花”已在一定区域内形成品牌效应， 并逐渐为更多人所知晓。 3、 发展目标任务艰巨。 按照《桐城茶叶“十三五”规划建设思路》，至“十三五”末，实现山区茶闻总 面积3, 666. 7hm，总产1, 000吨，茶产业总产值5亿元，茶农人均收入5, 000 元的目标。要实现“十三五”的发展目标，桐城小花茶任重道远，必须调整优化 生产结构，着力提质、稳量、强牌、增效，打开市场，拓宽销售渠道，提升桐城 小花茶产业市场竞争力以及可持续发展能力。 4、营销渠道狭窄。 桐城小花的开发利用力度不够，在宣传方式上只注重小花茶的荣誉，不注重形 象、文化广告宣传，且促销渠道狭窄，经营者缺乏现代营销理念、对科技的投入 不足、幵发新产品意识不强，产品缺乏知名度、包装档次低，统筹发展的能力薄 弱。全市省内设有专卖店的企业较少，在省外设立专卖店的企业更是寥寥无几， 网络销售规模尚未形成，企业形象宣传、茶文化宣传力度不足，随着新建茶园的 不断扩建，桐城小花产量的不断增加，桐城小花的销售问题必将成为其发展中 极大的挑战。 5、产业扶持政策不完善。 当前，桐城市委市政府对茶叶产业不够重视，缺乏对茶叶产业的投入，茶园承 包给农户后，并没有建立与之相适应的社会