养羊前景分析.docVIP

... ... 肉羊业是草食畜牧业的重要组成部分，是投资少、 见效快、适宜面广的产业。开展肉羊优势 区域布局有利于增强肉羊产业可持续发展能力，有利于增加农民收 入，有利于保障城乡居 民肉类供给。在上一期规划实施的基础上，为进一步整合资源，扩大优势， 加快肉羊产业发 展速度，特制定本规划。 据有关专业人士分析预测， 2015 年我国养羊热将呈现前所未有的新局面。因鸡、鸭、 肉狗、猪等家禽家畜饲料是以粮食及肉类为主，成本较高，效益不明显。羊是食 草家畜， 便于放牧和圈养， 羊的食草能力和发达的瘤胃， 能大量利用牧草和秸秆等各种粗饲料， 将其 转化为人们所需的羊肉、羊毛等，并且肉羊生长快，抗病力强， 繁殖率高。一般当年产的 羔羊，当年就可屠宰获益。 羊肉蛋白质含量高于其他肉类， 是低脂肪、 低胆固醇的理想肉类， 在国际市场上羊肉供 不应求。 除羊肉外，羊皮、羊毛是轻纺工业的原料，也是出口创汇的重要产品。 国家主席曾在九届全国人代会 4 次会议中说： 加强农业和农民收入的突出重点是大力发 展畜牧养殖业， 畜牧养殖业覆盖面广，不同地域的广大党员农民都可以饲养，它投资少， 见效快，商品铝高， 从而是农民现今收入的主要来源，畜牧业读土地的依赖度低， 单位面积 产出较高， 同时，又能较多的细纳农村剩余劳动力，可有效地缓解人增地减的矛盾。畜牧业 与农业相互依存，相互促进，既可使粮食转化为增值。又可以提高。有机 肥以提高农产品 品质。实现降本增效。大幅度增加农民收入，畜牧业产业链长，关联度高，既可带动畜牧业 的草业、饲料业、兽医药械的发展，又可带动食品、毛 纺、皮革，医药加工及餐饮业等。 二三产业的发展。 畜牧业也在国内外市场竞争中具有较高的比价优势， 特别是加入 WTO后具 有较高的出口创汇能力。 几年来，国家大力号召发展秸杆养殖，充分利用农作物的秸杆，实行过腹还田，优化和 调整畜牧业的产业结构，降低饲养成本，改良秸杆燃烧所造成的环 境污染。所以，小尾寒 羊的饲养，其优势在于：它对资源的适应性较强，适应家庭饲养经营。它受耕地、气候、地 理环境制约较少即可转化为粮食，又可以利用农作 物的秸杆，饼粕等农副产品，还可以利 用广阔的草地。 改革开放以来， 我国的畜牧业取得了长足的发展， 在农村经济和增收中的作 用也越来越明显，具观察和信息显 示，近几年，养羊热将呈现前所未有的新局面。 羊是反刍草食性家蓄，具有较强的合群性，适应性， 便于放牧管理和圈养管理，它发达 的瘤胃，能充分利用各种农作物秸杆、干草、树叶等粗饲料，转化 为人们需要的羊肉，毛 皮等， 而小尾寒羊的早熟， 抗病力强， 繁殖率高， 周转快， 羊肉的蛋白质含量高于其他肉类， 是底脂肪底胆固醇的理想肉食，且国内外市场上 的羊肉一直畅销不衰。除羊肉外，肠衣毛 皮是轻工业的原料，也是出口创汇的重要原料，畅销世界各地。小尾寒羊的饲养经营面广， 一般农民均可发展，少则几只， 多则几十只，直至大规模饲养和工厂化饲养。 目前，我国的绵羊品种中，具有早熟，产肉，繁殖率，个体等性能好的品种中，小尾寒 羊就是优良品种之一，所以，饲养的经济效益，还是很可观的。今后几年，小尾寒羊的养殖 将是一项全国性的深度开发，规模饲养， 综合加工， 出口创汇的黄金产业。也是增加农民收 入的有效途径。 羊肉需求分析 长期以来，我国肉类产品市场消费结构中，猪肉比重较大，羊肉所占比重仅为 5.5%。 随着我国城 乡居民收入水平的不断提高，消费观念逐步转变，羊肉消费量呈上升趋势。据 国家统计局资料， 2002 年全国人均家庭消费羊肉 0.79 千克，到 2007 年上升 到 1.06 千克， 年均递增约 6%（见表）。 按这一趋势外推，预计 2015 年全国家庭人均消费水平将达到 1.69 千克， 按 13.7 亿人口估测， 届时全国羊肉 家庭消费需求量将达 231.5 万吨。 如果考虑到尚 无法精确统计的户外消费部分，羊肉需求量更大。 发展潜力分析 我国是世界养羊大国， 羊肉产量长期位居世界之首。 近几年我国肉羊生产进入快速增长 期，随着各项支农惠农政策进一步落实， 科技进步步伐进一步加快， 肉羊生产今后仍将保持 较高的增长速度。 1．饲养量增长潜力。 我国现有可利用草原总面积 3.3 亿公顷 , 人工种草面积 2500 万公顷 , 退耕还草面积 550 万公顷，农作物秸秆 6 亿多吨。目前北方草原牧区普遍处于超载过牧 状态，肉羊养殖规模 不宜继续扩大，未来增加肉羊饲养量的自然资源依托，主要是南方草山草坡和农作物秸秆。 我国南方现有草山草坡面积 6700 万公顷。目前改 良面积不足 5%，具有较大的开发利用潜 力。如果加大草山草坡开发利用力度，使改良草地面积达到 15%，按 60%用于养羊，改良草 地每公顷养 7.5 只羊计 算，可