酒店管理实习生手册旅游管理毕业设计.docVIP

石家庄信息工程职业学院酒店管理学院 毕业设计 （旅游管理专业） 专 业：旅游管理 班 级：14级旅游管理 学生姓名： 学号： 实习地点： 河北 省 石家庄 市 实习单位: 企业导师： 学院指导教师: 一、 实习培训记录 二、 实习月记 三、 实习综合评价表 四、 实习总结 实习培训记录 2017年3月1 日 姓 名 系部/班级 14级旅游管理班 实习单位 部门/岗位 计调 培训时间 2017年3刀1日至2017年3 J] 5 0共5天 培 训 内 容 公司介绍 公司行政制度培训 公司办公室环境培训 公司线路培训 散单操作培训 电话销售培训 公司线路操作流程培训 实习生： 培 VII 小 结 在培训学习中，因特网操作所占的吋间比例是最大的。因此，因 特网可以说是培训的重点Z-O这次学习的第二期网络系统与第一期 相比，功能更为完善。就拿网络中心订单来说，二期的系统中增加了 “修改名单”、“全部删除”等功能。在因特网操作过程中，我不仅学 习到与网络中心有关的操作，而且还学习到以前从未接触过的操作流 程，如组团的线路管理、开班计划，地接的拼团、以及酒店、餐厅、 车辆、导游等资源安排，让我真正体会到，一条线路从产生、销售到 成团、接团，整个行程只有经过了春秋全体员工的共同努力，才能保 证其一流的服务水准，才能竖立起春秋的品牌，的而且每个环节必须 紧密相扣，如果任何一个环节出现问题，那么就有可能引起游客不满， 从而导致投诉的产生。所以，作为春秋的一份子，我们每一个人在工 作当中，都应该带着一种责任感，尽心的做好自己的工作，并为操作 下一个环节的同事考虑多一些，以避免失误的产生。 实习生： 实 习 导 师 评 价 实习导师：  部 门 意 见 主管： 注：此表由实习生在岗位培训后填写。 实习培训记录 2017年3月10 日 姓 名 系部/班级 14级旅游管理班 实习单位 部门/岗位 计调 培训时间 2017年3月5日至2017年3月10日 共5天 培 训 内 容 市场分析培训 市场开拓培训 出境旅游常识的附加培训 工作计划的制定 专题：案例分析 如何与客户有效沟通，完成销售 实习生： 培 训 小 结 业务培训已经结束了，在各位老师的悉心指导下，我确实收获了 不少知识，也与各部门的同事成为了朋友。 短短十儿天在石家庄的业务培训很快就结束了，在这将近半个刀的实 习培训中，我不仅接触到来自各部门的同事，而且还彼此交流了各部 门的工作内容和情况。但是，这次业务培训最犬的收获是让我开阔了 眼界，增长了不少旅行社的相关知识。 实习生： 实 习 导 师 评 价 实习导师：  实习月记 2017年4月10日 姓 名 系部/班级 14级旅游管理 实习单位 部门/岗位 计调 工作内容 及心得体会 客人对公司一印象非常重要，怎样给客人美好的第一印 象呢?首先必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉； 其次是在做介绍线路时耍时刻以客人的立场上岀发，投其所 好;最后是对于外出游玩的介绍上，耍及时向客人说明当地 的消费情况、风俗情况、注意事项等。 其实接待的对象不仅仅指岀游的客人，也包括同业的工 作人员。我们部门经理姓及，有一天我按经理要求把她的 qq以及微信挂在了电脑上，大概9点时候，及经理的qq闪 了下，吉林省华侨国际旅行社的海之缘的李璐璐给及经理发 了条信息，我打开一看原来是问好，我一看，不答理人家的 做法是不对的，我就回了个笑脸，慢慢的我和她有一句没一 句的聊了起来。 还有一天，有个中年女人挎个包来到了我们部门（公民 旅游中心），恰巧及经理不在，我热情的向她打招呼，然后 给她倒了杯水。然后我问明来意，原来她是某学校的李会计， 由于学校要岀游，她是*交团款的。我马上给经理打了电话。 然后告诉李姐，说经理马上来。可没有想到，经理很久没来， 屋子里实在太安静了，我鼓足勇气，开口说话。首先，说了 下天气，然后又转到岀游，然后又是化妆品，在我觉得快没 什么话的时候，经理终于回来了。晩上回学校，我仔细想了 下，觉得和别人沟通原来并不困难。 实习生：  实习导师 意见 实习生： 指导教师 批阅 成绩： 实习导师： 注：(1)此表由实习生每月填写一次，字数不少于300字。 (2)校内指导教师批阅并给出成绩。 实习月记 2017年 5月10日 姓 名 系部/班级 14级旅游管理 实习单位 部门/岗位 计调 工作内容 及心得体会 时间飞逝，转眼又一个月过去了，回头看看，真的觉得 实习好累，好苦。但算算自己的到的收获吋又觉得实习是一 个让我们成长，让我们学习的必经的过程。 说实话，直到现在，我才深刻体会到什么叫人在社会身 不由己，也知道了为什么没有读书的同学总是用羡慕的眼光 和语气跟我说我有多幸福。更知道了打工冋来的同学对于我 们义愤填膺的述说着在学校的委屈吋，那