07第七节畜牧业生产运行管理资料.pptVIP

畜牧业经济管理学课件 第七章 畜牧业生产运行管理 第七章 畜牧业生产运行管理 畜牧业部门和畜牧业的生产经营活动总是以一定的生产要素为条件的。其基本的要素通常是指劳动力，劳动资料和劳动对象。为了挖掘企业内部潜力，提高经济效益，本章将对畜牧业生产力诸因素——劳动力、生产设备、生产资金——的合理组织问题进行简要概述与分析，其目的在于寻找生产要素的优化组合和有效利用途径。 第一节 人力资源开发与劳动管理 一、人力资源开发利用与劳动管理 （一）畜牧业管理的核心——人力资源 众所周知，具有劳动能力的人是构成社会生产力的首要的能动因素。进行畜牧业生产，牲畜、饲料、设备、资金等无疑是重要的物质因素，任何畜牧业生产单位的生产离开了这些物质条件是无法进行的。但任何一个生产单位要用最少的劳动耗费，取得最多最好的产品，取得最佳的经济效果，决定的因素是“人”而不是“物”。因为牲畜饲料等毕竟是开发利用的对象和条件，只能被动地进入畜牧业生产经营过程。 但要强调指出的是：饲养有生命的活体畜禽与其他物质生产劳动不同。活体畜禽对自然灾害和疾病的抵抗力十分脆弱，对供给条件的变化反映十分敏感。当人们认识畜禽生长发育规律饲养管理愈好，畜禽提供的产品功能也就愈大，当人们照顾不周时，其影响与损失，远比农作物造成的损失要重得多。因此，饲养和照料畜禽，所需劳动力不多，但对劳动者的责任心和劳动技能要求更高。