羧酸-酯-教学设计.docVIP

PAGE 3 教学设计 授课 教师 授课 班级 高二 8班 授课 时间 2018年5月8日 授课类型 新授课 课 题 化学选修五 第三章 烃的衍生物 第三节 羧酸 酯（第1课时） 教 学 目 标 知识与技能 以实验探究的方式了解乙酸的酸性，通过同位素示踪法了解酯化反应的实质。 过程与方法 1、通过学生实验培养学生的动手操作能力、观察能力、语言归纳和表达能力。 2、通过小组合作探究，培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力。 情感态度与价值观 通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。介绍同位素示踪法在化学研究中的使用，培养学生严谨的科学态度和社会责任感。 重难点分析 重点：乙酸的酸性探究方案的设计和验证 酯化反应的实质。 难点：乙酸的酸性探究方案的设计和验证。 教法设计及学法指导 学生利用课余时间搜集醋在生活中的应用及周边醋的品牌，对乙酸的性质进行初步的了解； 课堂教学中采用合作探究-实验验证-师生共同归纳的方式，充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用。 学情 分析 授课班级为高二年级理科平行班。学生经过高中近两年的化学学习和高二近半学期的有机化学的学习和训练，有了一定的有机化学知识的积累，课堂中的合作探究、交流分享的意识比较强；但班级整体学习能力不均衡，语言归纳与表达能力不足，需要在教师的引导下形成共同认识。 教 学 过 程 师 生 活 动 【新课导入】：以图片形式——自然界和生活中的有机酸。本节课以乙酸为代表，通过实验探究的方式学习羧酸的性质。 新课推进： 【设问】生活中的醋有怎样的物理性质？结合生活常识和课本P60知识，学生归纳乙酸的物理性质。 【思考交流】冬天天冷的时候，如何安全的从试剂瓶中取出冰醋酸？ 【图片导入】乙酸的分子式、结构式、结构简式。 学生书写练习 【思考与交流】生活中常用醋来除水垢，体现了乙酸的什么性质？ 引出乙酸的酸性 【科学探究1】初中化学已介绍过乙酸是一种有机弱酸，请同学们根据以前所学酸的通性及现有的化学药品或自己寻找合适的试剂设计实验方案证明乙酸有酸性。 【实验方案归纳】探究乙酸酸性的方案： 使指示剂变色 与活泼金属反应 与碱性氧化物反应 与碱反应 与盐反应 【提供药品】 镁条 NaOH溶液 MgO粉末 Na2CO3粉末 鸡蛋壳、NaHCO3粉末、广泛PH试纸、紫色石蕊试液、 无色酚酞试液CH3COONa溶液等。 【学生分组实验】 【将学生实验同步投影展示，指导学生做实验】 【问题讨论】 以上实验有没有体现出乙酸的酸性强弱？如何进一步验证乙酸酸性的强弱？ 【实验结果归纳】乙酸的弱酸性： 使指示剂变色 与活泼金属反应 与碱性氧化物反应 与碱反应 与盐反应 测其强碱盐的酸碱性（补充） 【过渡】如何进一步验证乙酸酸性的强弱？ [科学探究2](课本P60) 利用下图所示仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，验证乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱 【学生讨论】 【实验方案展示】 【实验结论】酸性：乙酸碳酸苯酚 【知识归纳】 【练习巩固】 【过渡】引出酯化反应 【知识回顾】复习乙酸乙酯制备的相关知识。 【科学探究】酯化反应可能的脱水方式 介绍同位素示踪法 明确酯化反应的原理：酸脱羟基醇脱羟基氢 【图片展示】生活中常见的酯 【知识应用】练习1，练习2、练习3 【实践作业分享】醋在生活中的应用 【小结】 激发学习积极性。 复习归纳 结合乙酸的相关模型归纳乙酸的分子式、结构式。 结合生活常识和课本，归纳乙酸的物理性质并利用性质解决生活中的问题 学生分组讨论 小组合作探究 根据实验结果师生共同归纳总结 学生分组讨论 师生共同归纳 学生练习 师生共同复习 学生讨论 教师讲解 学生练习 师生共同小结 学生分享 教学总结：结合板书进行。 乙酸作为生活中最常见的有机酸，其作用在生活中处处都有体现，学习其相关性质可以帮助我们解释一些生活中的现象，也可以利用其性质解决一些生活中的具体问题，同学们通过本节课的学习可以体会到化学与生活密切相关，我们学习化学的最终目的也是为了服务生活，通过化学知识创造更加美好的生活。通过对同位素示踪法的了解，同学们也要明确科学研究是需要严谨的态度。 课堂练习：学案 P47 1-4 课后作业： 1、《课后达标检测》课时作业1-11题，12-15题选做。 2、实践作业：查阅相关资料，了解金昌本地醋的品牌及其相关产品，了解醋在生活中的用途。 板书设计 第三节 羧酸、酯 一、乙酸 1、分子式及结构2、物理性质 3、化学性质 (1)酸性 (2)酯化反应 反应原理：酸脱羟基、醇脱氢原子 教学反思 组长审核：