历史《物质生活与习俗的变迁》课件7（人教版必修二）.ppt

第14课 物质生活与习俗的变迁 制作：广东梅县东山中学历史科组 钟秋苑 各式西餐 西餐的传入时间、原因及对我国传统饮食带来了哪些影响？ 西餐传入的时间、原因：1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。 对中国传统饮食的影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。 中西餐饮食文化有什么区别？ 西方：以营养为最高准则 中国：追求美味奉为进食的首要目的 * * * 广东梅县东山中学 钟秋苑 衣： 食： 住： 习俗： 一、动荡中变化的近代社会生活 原因 外因：鸦片战争后，西方思想文化涌入中国。 内因：近代工商业和城市近代化基础设施兴起； 民主、自由、平等思想的传播以及民主 革命运动的发展。 表现 为什么农村的社会生活变化不大？ 断发易服、废止缠足 婚丧风俗：繁琐愚昧到简约文明 社交礼仪、称呼（参考历史纵横） 历法、节日（参考历史纵横） （落后、封闭） 旗人服装→西装、中山装、新式旗袍 引进西餐、面包和咖啡等 茅草平房→洋房或中西合璧的豪宅（大城市） 传统的陈规陋习→简约文明的习俗 传统饮食 影响 促进了自由、平等、民主等思想在中国的传播;有利于中国社会反封建的斗争;促使了中国近代政治、经济、思想的发展。 二、新中国的新生活新风尚 1、建国初至改革开放前（20世纪50—70年代） 衣：朴素；颜色款式单调（ 列宁装、布拉吉、灰蓝色） 食：简单；凭票证购物 住：拥挤；陈设简单 社会风尚：勤俭节约、无私奉献；恋爱自由、婚姻自主 原因：新中国的成立和政治体制的改革。 人们当家作主，获得更多的自由和平等地位。 2、改革开放后 原因： 衣：颜色五彩缤纷，款式多样化（穿暖到穿好） 食：1987年基本解决温饱问题；倡导“菜篮子工程” 注重膳食结构和营养配置（吃饱到吃好） 住：1995年启动“安居工程”；住房宽敞舒适 党和政府把实现小康作为经济建设的目标，实 行改革开放，促进了经济发展。 社会风俗：休闲娱乐、体育活动、外出旅游成为 日常生活的一部分， 形成了注重环保、 讲究卫生、 赈济灾区的社会风尚。 清代满族基本都编入八旗，有旗人之称，故这种满族男女老少四季皆宜的服装被人们称为“旗袍”。式样分男女两种。清初男式旗袍为圆领、大襟、箭袖(马蹄)，四面开衩，系扣袢，腰中束带。四面开衩是为了骑射自如，箭袖是为了射箭方便，又可御寒保护手背。冬季在棉袍外往往套一件长到肚脐、四面开衩、对襟的短褂，俗称马褂(满语鄂多赫)。亦有外套——马甲(俗称坎肩)。清末由四开衩改为左右两开衩，箭袖多改为平袖。女式旗袍基本与男袍同，只是在领口、前襟、袖口等处镶饰花边，天寒时则外加马褂或马甲于袍外。民国年间，女式旗袍多改为胸襟宽松、腰身微紧、臀部稍宽、下摆略收的式样，这种贴身合体的旗袍，更能显示出妇女端庄典雅及身段之美。本世纪五十年代末，男式旗袍在满族聚居区才逐渐废弃，而女式旗袍不但满族妇女至今喜爱，而且其他民族妇女也多穿着。  清代夫妻照 《天下粮仓》剧照 《铁嘴铜牙纪晓岚》剧照 清代贵妇的服饰 民国旗袍 现代的旗袍 民国旗袍 新郎的西装与新娘旗袍婚纱 身着西装的孙中山 红帮裁缝为毛泽东主席做的中山服 中山装及其政治意义：中山装五个扣代表中国五大民族，袖口三个扣代表孙中山倡导的三民主义，上衣有四个袋子代表东南西北全国统一。 男子发型 清代孩童多于额顶之 天窗留贴髻（俗称额匈），稍 长则蓄发留辫子。直到辛亥革 命后，人们才剪去辫子。 清朝发型的政治意义：大清皇帝为了推行其“削平四围,留守中原”的治国主张,于是将头发之前部到脑顶剃去,再将四周的发际全部剃光,只留下中间集中的一块,使得满人的发辫具有很强的政治意义。男人脑后的大辫子便作为“皇恩浩荡”的符号。当时,清廷把发作为归顺的标志之一.从此“五天一打辫,十天一剃头”便成为日常生活习惯,“留守中原”也成为清朝第一个中国公民的标准发型. 革命军为百姓剪辫子 鲁迅的“断发照” 思考：辛亥革命后的断发易服反映了什么政治意义？ 社交礼仪变化反映的实质又是什么？ 缠足是中国古代的一种陋习，即把女子的双脚用布帛缠裹起来，使其变成为又小又尖的“三寸金莲”。“三寸金莲”也一度成为中国古代女子审美的一个重要条件。但是，古代妇女缠足始于何时，裹足小脚为什么被称为“金莲”？却始终是一个谜。 缠足的小女生 正在缠足的女人 缠足起源之迷 关于缠足的起源，说法不一。有说始于隋朝，有说始于唐朝，还有说始于五代。一些学者经研究指出，中国古代女子缠足兴起于北宋，五代以前中国女子