粮饲兼用型玉米青贮产量和品质形成及调控研究-作物栽培与耕作学专业论文.docxVIP

粮饲兼用型玉米青贮产量和品质形成及调控研究摘要 粮饲兼用型玉米青贮产量和品质形成及调控研究 摘要 青贮玉米是当今玉米利用乃至整个农牧业协调发展的导向之～。本试验于 2003．2004年研究了五个不同青贮玉米品种的生理特性与饲用营养价值形成规律及适 宜的种植密度与收割时期，将玉米青贮栽培与饲用价值联系起来，旨在为青贮玉米的 高产、优质、高效生产提供理论依据。试验结果表明； 不同青贮玉米品种由于其单株叶面积、叶面积指数、光合势、净同化率及干物质 积累速率等生理特性的不同，最终导致物质积累量的差异和分配不同。各青贮玉米品 种干物质积累量表现为：雅玉8号燎原青贮玉米2号JI|单21成单22新青2 号；由于含水量不同，鲜物质产量表现为：雅玉8号成单22川I单2l燎原青贮 玉米2号新青2号；玉米果穗产量表现为：雅玉8号燎原青贮玉米2号成单 22川单2l新青2号。干物质分配以雅玉8号的玉米果穗和叶片所占百分比最高， 新青2号最低，川I单2l、成单22和燎原青贮玉米2号三者差异不显著。不同青贮玉 米品种的鲜物质、干物质积累量对密度的反应不同，但总体上随密度的增加而提高， 干物质分配受密度影响较小。 不同青贮玉米品种各器官营养物质含量不同，营养物质在各器官中的分配也不相 同，全株干物质各营养物质含量也因品种而异。就营养物质含量而言，粗蛋白含量成 单22最高，其次是新青2号、雅玉8号和燎原青贮玉米2号，川单21最低；粗脂肪 含量以雅玉8号最高，川单2l最低，成单22、新青2号和燎原青贮2号居中：粗纤 维含量新青2号最高，川单21最低，成单22、雅玉8号和燎原青贮2号差异不显著； 五个品种的粗灰分含差异不显著；无氮浸出物含量以川单21最高，新青2号最低， 其他的差异不显著。由于干物质中营养物质含量的不同及干物质积累量的不同，营养 物质积累量在不同品种间存在极大的差异，均以雅玉8号的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、 粗纤维及无氮浸出物的产量最高，其次是燎原青贮玉米2号、成单22和川单2l，新 青2号最低。营养物质含量受种植密度影响较小，但其积累量受种植密度影响大，总 体上随密度的增加而提高。 本研究提出了粮饲兼用型青贮玉米的评价体系，并利用此体系选出了最优品种 (雅玉8号)和各品种的最佳收获时期。雅玉8号和燎原青贮玉米2号最佳收获时期 为抽丝后42d左右，川单21和成单22为抽丝后35d左右，而新青2号则提前到抽丝 后28d左右。 关键词：粮饲兼用型玉米青贮玉米营养品质种植密度收获时期 —--____-______-—●_-_●__●-______●______________-—_--___●____-_____——————————一 —--____-______-—●_-_●__●-______●______________-—_--___●____-_____——————————一塑塑茎旦型至鲞童些兰量塑曼里垄壁墨塑丝翌窒 前言 玉米是世界上主要的粮饲兼用作物【1．21。美国是玉米生产第一大国【3l，其生产的玉 米籽粒有75％左右用于饲料。此外，欧洲一些畜牧业发达的国家，还培育了大量的饲 料专用型玉米品种，进行全株青贮，使玉米茎叶都得到了利用14”，成为反刍家畜日粮 中主要的有效能量成分和幼畜育肥的强化饲料I”。美国每年种植青贮玉米的面积约为 4．6X 106hm2，占玉米种植面积的12％”】，欧洲大约种植4．0X 106hm2的青贮玉米， 其中法国和德国种植面积最大，产量最高pj。 早在上世纪60．70年代，我国的畜牧科研、生产和管理部门，就大力提倡种植和 应用青贮玉米，但推广难度大，推广范围很小14引。我国农业资源绝对数量大，但相对 数量小，人均耕地资源、粮食呈高负荷状态181，在相当长的一段时间内，粮食生产处 于安全警戒线边缘，我国不可能象欧美那些畜牧业发达国家那样大比例种植青贮玉 米，否则将使“人畜争粮”转变为“人畜争地”，形势更为严峻。由此，种植业必须 由“粮一经”二元结构转变为“粮一经—饲”三元结构[5,7,9-101，就玉米种植而言，一 方面是必须纳入饲料玉米种植，另一方面是耕地紧张，为解决此矛盾，我国将“秸秆 畜牧业”列入国家综合开发项目1201。但是普通作物秸秆饲用转化率低，而处理秸秆的 技术耗资大且难以掌握，不能满足畜牧业发展的需要。如果从品种上突破，培育高产 粮、饲兼用品种，采取相应栽培措施，走种植结构三元化道路在大部分地区还是可行 的。近几年出现的粮饲兼用玉米不但从根本上解决了秸秆饲用转化率低的问题，而且 集粮食、饲料于一身，实现了“三元化”的需要，适合我国种植结构调整及畜牧业发 展的需要。 1．1青贮玉米与粮饲兼用型玉米的概念及提出 国内对青贮玉米有两种认识p1。一是指在乳熟期至蜡熟期期间包括果穗在内的整 株玉米调制成饲料，这