第四单元第二章第二节《消化和吸收》.docVIP

《消化和吸收》教案 【教学目标】 1.知识与技能 （1）观察图片掌握人体消化系统的组成。 （2）掌握消化食物和吸收营养物质的器官及食物的消化和营养物质的吸收过程。 （3）通过探究实验馒头在口腔中的变化，培养学生的动手概括总结的能力。 （4）通过技能训练培养学生解读曲线图的能力。 2.过程与方法 （1）通过图片观察、资料分析、实际观察掌握小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 （2）探究实验方法培养学生的观察能力、发现问题能力和动手实验的能力。 3.情感态度和价值观 （1）通过学习与消化和吸收有关的结构，认同小肠形态结构是与它承担的功能相适应的。 （2）通过本节课学习，树立健康的饮食习惯，培养良好的卫生习惯。 【教学重点】 1.人体消化系统的组成。 2.消化食物和吸收营养物质的器官及食物的消化和营养物质的吸收过程。 【教学难点】 1.食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.实验探究“馒头在口腔中的变化”。 【教学方法】 师生互问互答完成课堂问题；动手实验和技能训练提升动手和分析问题能力；故事会和资料分析突出重点；知识拓展扩展学生视野。 【课前准备】 1.教师准备：实验“口腔的消化”和“观察小肠结构”的用具；馒头、刀、消毒棉絮、镊子、烧杯、试管、碘液等；PPT课件等。 2.学生准备：一小块馒头；收集有关肝脏和阑尾的知识；有关胆固醇的知识。 【课时安排】 1课时 【教学过程】 一、导入新课