岗位训练建议时间表.docVIP

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 北京餐饮管理分公司 训练系统 前厅员工岗位训练建议时间表 岗位 编号 训练岗位 建议完成时间 楼面下 训练 楼面上 训练 迎 宾 员 A1 A101 预定服务 1小时 2天 A3 A301 迎宾服务 1小时 2天 A302 迎宾服务附录一：对讲机的使用 1小时 2天 菜品知识 8小时 / 保安 A2 A201 保安服务 1小时 5天 服 务 员 A4 A401 值台服务 3小时 7天 A402 值台服务附录一：摆台 1小时 7天 A403 值台服务附录二：斟酒 1小时 3天 菜品知识 8小时 / 传 菜 员 A5 A501 传菜服务 3小时 7天 A502 传菜服务附录一：托盘 1小时 3天 菜品知识 8小时 / 前厅 所有 岗位 员工 A6 A601 员工个人行为对照表 2小时 3天 A7 A701 顾客抱怨处理 3小时 10天 A8 A801 液化气的使用方法 1小时 2天 A802 电磁炉的使用方法 1小时 2天 A9 A901 餐厅清洁 2小时 5天 职前简介 1小时 /