酒泉市紫花苜蓿新品种筛选及栽培技术研究.pdfVIP

第一章文献综述 随着现代社会生活的提高，人们对生活水平的要求也越来越高，首先是对膳食结 构的改善，人们对肉类的需求不再单纯是猪肉，而倾向于牛羊肉；第二是对生活环境 的改善要求，入们对生态环境有了更高的要求；这就使得人们把种草养畜提上了议事 日程。 1．1我国草产业发展现状 目前，我国是世界上第二草地大国，拥有天然草地3．92亿hm2，占国土总面积的 41。41％，是可耕地面积的4倍，人工草地面积仅为天然草地面积的4％。这里养育着1 亿多人口，其中牧区人口4300余万，草原牧区目前饲养草食家畜牛4000余万头，羊l 亿多只，与1949年相比增加了近5倍tllo但目前我国草地资源远未达到合理、高效的 利用与开发。 随着农业三元结构的建立，人工饲草得到了长足的发展，近10年我国草产品生产 有了一定的发展，在山东、河北、山西、内蒙、辽宁、吉林、甘肃等省区均形成了一 定规模的干革和草粉的生产基地，在很大程度上缓解了这些地区家畜冬季饲草不足的 矛盾，在一定程度上对我国家畜饲料添加料的改善起了促进作用，同时还有部分草产 品出口日本、韩国及东南亚等国家。然而我国草产品产业还非常落后，全国每年草产 品产量仅10万t左右121。我国主要生产的牧草产品为草捆、草粉和少量草粒。从国内 市场来看，对牧草产品需求量较大的主要是配合饲料生产厂家和规模较大的草食牲畜 饲养企业等。据有关专家分析和国外的生产实践，在各类畜禽的饲喂标准中，牧草产 品在牛羊饲料中可占到60％，猪饲料中可占到10％～15％，鸡饲料中可占到3％～5 草产品潜在市场约650～800万t，同时，随着我国配合饲料产量以每年10％的速度增 加，对牧草产品的需要量也将以每年70万t左右的速度增长。据1997年统计，我国共 的牧草占人工种草资源的5％左右。这些牧草产品主要用于规模较大的奶牛场、赛马场 及特种动物养殖场，配合饲料用草和出口的数量很少。因此，今后我国配合饲料用草 和规模化养殖场用草的数量至少在1000万t左右141。另一方面，我国适宜冷季放牧的 4 草地仅占全年放牧草地的“．3％，还有75％以上地区的牧畜冬季缺草，同时，适于刈 割调制干草储备过冬的草地只占全国草地面积的25。．4，而且70％以上分布在东部和南 部湿润地区，这种地区间和季节性的不平衡将会推动我国牧草产品的发展和流通b’。 但是，我国当前的牧草产品流通量不足30万t，据海关1997年的统计资料，芫箐、甘 蓝、甘草、苜蓿和三叶草等革产品出口18．55万t，进口0．12万t，其中，曹蓿干草粉 和草颗粒出口仅1232t，牧草产品加工较为粗糙，大部分草产品的规格和质量均无法满 足国际市场的需求。 1．2国外草产业发展现状 目前，许多发达国家草地牧业的产值已占农业总产值的50％以上，有的甚至高达 嚣o％，而我国只有10％左右。欧美和澳洲等一些国家对草业十分重视，将其看做“绿 色黄金”，澳洲人更称其为“立国之本”。美国苜蓿种植面积达1200万htrt2，年产值近 百亿美元，在全美栽培农作物中居第四位，美国的人工草地占天然草地的15％，俄罗 斯占10％，荷兰、丹麦、英国、德国、新西兰等国占60～70％。美国出口的牧草产品 主要包括：苜蓿、猫尾草、燕麦、苏丹草、狗牙根、多年生黑麦草和苇状羊茅等。1997 年美国向太平洋周边国家和地区共出口196万t干草，其中，日本占99．6％、韩国占 5。7％、台湾占4．5％、中国、印度尼硬亚和菲律宾占0．2％。美国谣部太平洋沿岸地区 是主要的生产和出口地区，于草出口总量的7％均产自予该地区，尤其是苜蓿干草出口 总量的70％均来源于西北部沿岸地区蝤’。美国商业部数据指出，1997年日本从美国进 口的i94万t牧草产品中约53％来自于谣北部沿岸地区，西南部沿岸地区的加利福尼 皿、内华达、尤他和亚利桑那州约占47％。1997年西北部沿岸地区的干草总产量约1070 万t，其中9．7％产自华盛顿、俄勒冈和爱德华州；同年西南部沿岸地区若生产约1311 万t干草‘72。华盛顿州干草总产量的17．1％均用于出口，其出口总额已连续4年超过 lO亿美元。 日本对牧草产品的需求量较大，1997年共进口65万t苜蓿干草块，其中，美国 提供了约74％，加拿大占23％；进口的干草捆为175．7万t，美国约占93％；进口苜 蓿草颗粒的73％以上来自于加拿大。1997年日本所有牧草产品(草块，草捆，草颗粒) 的进口量为267万t