漫谈三高病研究.ppt

三级预防 饮 食 八分饱 补充蛋白质： 脱脂牛奶、豆浆、鸡蛋清、鱼、虾。 畜＜禽＜ 鱼 植物蛋白——豆类——痛风禁用 低脂： 少油腻：多吃植物油，少吃荤油 低胆固醇：限吃内脏，蛋黄，蟹黄，鱼卵，脑髓 多吃降脂食物：酸奶，大蒜，洋葱，香菇，木耳，山楂， 低盐： 食盐＜5g/天 低糖： 多吃粗粮，杂粮—— 玉米、小米、薯类、荞麦等，不吃或少吃精制糖浆、 蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头、各类甜糕点，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多喝绿茶或含糖量少的猕猴桃和山楂饮料 多吃新鲜蔬菜，水果——补充 纤维素、维生素、补钾，防止便秘 饮 食 含糖量高的蔬菜 鲜蚕豆、豌豆、土豆、山药、南瓜、山芋、荸荠、藕 含糖量低的蔬菜 韭菜、大白菜、菠菜、芹菜、青菜 饮 食 改善烹调方法 多采用蒸、煮、烩、炖、熬、闷，少用炸、煎、炒。 禁烟限酒，禁刺激性食物 糖尿病人饮食 不宜吃：粥、面汤、糊、南瓜粥、山芋粥 可以吃苦瓜（炒、凉拌）、南瓜（蒸、当主食吃，不再吃米、面）、洋葱。 三餐配量：1//5 2/5 3/5 饮 食——量 运 动 每天有氧运动20-30分钟 活动适度 活动后脉搏数=（220-年龄）×0.7 内容： 慢跑、散步、跳舞、舞剑、打拳、骑车、游泳、球类等 精 神 健 康 豁达、乐观、宽容 淡泊以明志，宁静以致远 血粘稠度高的表现——症状 晨起头晕，晚上清醒，早餐后大脑不清醒，晚饭后精神最好。 午饭后犯困，需睡一下，感到全身不适，整个下午无精打采。 蹬着干活气短 阵发性视力模糊。 血粘稠度高的表现——处理 晨起喝水一大杯——补充夜间失水 清淡饮食 脂 肪 肝 发病因素：肥胖、酗酒、糖尿病 诊断：发病年高，诊断不严谨，单靠B超，很难做出定量诊断。 确诊：肝穿刺 治疗：降脂治疗 测腰围预测——糖尿病 方法：呼气时肋缘下和脐连线中点的周长 腰围正常值：男＜85cm 女＜80cm , 男＞90cm，女＞80cm。即有患心血管病及糖尿病危险 措施：不吸烟，管住嘴，迈开腿。 机制：脂肪肝分布不均——加重胰岛素抵制——糖代谢障碍 漫谈“三高”病 博瑞康健康体检中心总检室 “三高”病表现 1.高血脂：体重指数=体重/身高平方 正常： 18.5-22.9 kg/㎡ ≥24 为超重， ≥28 为肥胖 2.高血压：头晕、眼花、心悸、夜尿增多 3.糖尿病：三多一少。 “三高”病 一、“三高”病发病率升高，有年轻化趋势。 二、“三高”病相互联系 高血压 高血脂 糖尿病 坚持治疗，康复锻炼，改善生活方式 防止致残 致死 三级预防 终生治疗，四降，复查，改善生活方式 防止发展 二级预防 宣教，健检 改善生活方式 防止发生 一级预防 水果 10-20g/d 高纤维食物 40-60g/d 素油为主 脂肪 200-350g/d 米、面 碳水化合物 0.8-1.0g/kg.d 每天鸡蛋一个，瘦肉50-100g，豆制品50-100g，牛奶或豆浆半斤 蛋白质 可将西红柿、红萝卜、黄瓜当水果吃。 其他 含糖量多 香蕉、葡萄、西瓜、哈密瓜 含糖量少 苹果、鸭梨、桔子、橙子、李子、菠萝、草莓、黄瓜、 品种 在2餐间吃，不宜多吃 时间 2-4两水果或西瓜1斤、置换半两主食 数量 空腹血糖＜6mmol/L、餐后血糖＜8mmol/L、糖化血红蛋白＜7% 标准 * *