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动物检疫检验员理论试题 目 录 1、中级动物检疫检验理论试题（一） 2、兽医检疫员技能测试题 （二） 3、中级动物检疫检验员知识试卷 （三） 4、中级动物检疫检验员知识试卷(四) 5、动物检疫检验员考试初级、中级、高级复习题（五） 6、 物检验检疫员复习试题（六） 7、 物检验检疫员复习试题 （七） 农业部职业技能鉴定指导中心 中级动物检疫检验理论试题 （一） 一．判断题：每小题 1 分，共25 分。正确的在括号内画 “√”错误的画 “×” 1.病原体侵入机体到该传染病主要症状出现前的这段时间称为潜伏期。（ ） 2.成熟肉的酸度高于新鲜肉（ ） 3.口蹄疫是偶蹄兽的传染病，不会感染马属 物。（ ） 4.鸡新城疫I 系弱毒苗不适于各种年龄鸡的免疫接种。（ ） 5.生物热消毒是利用微生物发酵产热，使堆沤的粪便和污物等达到消毒目的（ ） 6.对未 检疫进入流通的家畜及畜禽产品进行的检疫，称重检。（ ） 7.灭菌是指杀死物体上所有病原微生物的方法。（ ） 8.青霉素主要是对革兰氏阴性细菌敏感。（ ） 动物检疫员防疫员试题库与答案 /read.php?tid= 1177 9.由某种传染病病原体在其中寄居、生长、繁殖，并能排除体外的动物机体，称 为传染源。（ ） 10.寄生虫成虫寄生的宿主称中间宿主。（ ） 11.马鼻疽是非 肉感染人的屠畜传染病。（ ） 12.动物机体在抗原刺激下，产生一种特异性球蛋白，称为抗体。（ ） 13.动物感染后，在临床上不出现任何症状的状态，称为隐性感染。（ ） 14.皮肤的出血点，用手挤压，颜色消退。（ ） 15.猪瘟弱毒疫苗，不可用作紧急免疫接种。（ ） 16.棘球蚴的成虫主要寄生在猪的小肠中。（ ） 17.活机体内局部细胞或组织的死亡，称为变性。（ ） 18.淋巴结是动物体内的重要免疫器官。（ ） 19.旋毛虫的终末宿主和中间宿主是同一宿主。（ ） 20.野兔热是可以 肉感染人的屠畜传染病（ ） 21.组织间隙中组织液增多的现象，称为充血。（ ） 22.被狂犬病或疑似狂犬病患畜咬伤的家畜，超过8 天才准屠宰。（ ） 23.封锁是为了防止疫病向安全传播和健畜误入疫区。（ ） 24.病毒核酸是由DNA 和RNA 结合组成。（ ） 25.猪水肿病是由沙门氏杆菌引起的。（ ） 二．选择题：下列各小题只有一个正确答案，请将正确答案序号填入括号内。每 小题1 分，共35 分。 1.猪肺疫的病原体是（ ） A.病原性大肠杆菌 B.多杀性巴氏杆菌 C.溶血性巴氏杆菌 2.猪宰前应停食 （） A.6 小时 B.12 小时 C.24 小时 3.隔离的目的是（ ） A.控制传染源 B.消灭传染源 C.保存传染源 4.猪囊尾蚴检验的部位是（ ） A.心肌 B. 肌 C.咬肌 动物检疫员防疫员试题库与答案 /read.php?tid= 1177 5.有细 膜而没有细 壁的微生物是（ ） A.细菌 B.放线菌 C.霉形体 D.病毒 6.猪瘟弱毒疫苗接种断奶以后的猪，其免疫期为（ ） A.6 个月 B.8 个月 C.1 年以上 7. 《畜禽产地检疫证》的适用范围是用于对（ ） A.县境内交易、运输的畜禽使用 B.运出县境 （包括铁路、公路、水路等）的 畜禽使用 C.县境内交易的畜禽及畜禽产品使用 8.布氏杆菌病在临床上典型症状为（ ） A.流产 B.腹泻 C.消瘦 9.猪旋毛虫检验的采样部位是（ ） A.咬肌 B.心肌 C.横隔膜肌脚 10.传染来源是指 （） A.患传染病动物和外表无症状的病原携带者 B.患传染病动物和被污染的 饲料、饮水、空气、土壤和用具等 C.被污染的饲料、饮水、空气、土壤及 带病的昆虫、野生动物等。 11.被口蹄疫污染的畜舍、场地，消毒用（ ） A.5%来苏尔 B.3%氢氧化钠 C.0.1%新洁尔灭 12.猪囊虫的成虫寄生于（ ） A.猪肌肉 B.猪小肠 C.人肌