安全养殖模式下的猪营养研究及饲料配方的相关概述新进展.pptVIP

绿色饲料添加剂是指无残留、无污染、对动物机体和人无毒副作用的添加剂，是今后饲料添加剂的发展方向.主要种类有：有机矿物元素、酶制剂、中草药制剂和益生素等。 绿色饲料添加剂研究开发 主要是微量元素氨基酸螯合物 优点：吸收、利用率高和低毒、低污染 机理：其一，避免与胃肠道中脂肪、纤维或磷酸根等结合沉淀或被胶体吸附而引起的吸收率下降；其二，与无机微量元素在肠道的转运载体不同，而与二肽的吸收机制相似 典型代表：硒酵母、赖氨酸铜、螯合铁和氨基酸锌 在断奶仔猪中，200ppm果胶-氧化锌复合物的效果相当于2500ppm的氧化锌 有机矿物元素 种类：目前研究较多的有植酸酶、木聚糖酶、半乳糖苷酶 关键：酶制剂的抗逆性，如制粒过程中的高温、机械摩擦、剪切力等；对胃酸性环境的耐受性；针对某种抗营养因子或动物体内的酶活状况而设计酶的组成。 高产菌株基因构建：采用γ射线照射、化学诱变及药物定向筛选等方法获得某种酶的高产菌株，在此基础上对关键的产酶基因片段进行定向改造，以提高菌种的产酶能力，如β-葡聚糖酶、?-半乳糖苷酶等即可通过此种方法提高产酶效率。 酶 制 剂 菌株: Aspergillus Sulphureus. 发酵条件: 28-34摄氏度; 72 小时. 酶活: 木聚糖酶 1500 IU/g. 葡聚糖酶 600 IU/g. 酸性蛋白酶 10000 IU/g. 酶活性在世界上居领先水平，已申请国家专利！ 固态发酵生产饲用复合酶（1） 固态发酵生产饲用复合酶(2) 菌株: Aspergillus niger. 发酵条件: 32-35摄氏度; 68-70小时. 酶活: ?-半乳糖苷酶，80 IU/g. 国内可见的报导中酶活最高，已申请国家专利！ 中 草 药 芦荟多糖的分离、提纯和有效成分检测技术 生产工艺和最佳剂型、剂量和配伍研究 活性成分结构分析与研究 活性成分的化工合成技术研究 研究重点：乳酸杆菌属，如嗜酸乳杆菌；链球菌属，如粪链球菌；芽孢杆菌属和酵母菌属 研制方法：先通过常规的耐酸碱、耐高温等试验，选育出目的菌株然后对菌毛进行基因改造，提高其黏附于肠粘膜的能力，从而提高其在肠道的生存竞争能力 益 生 素 肉碱和甲基吡啶铬 提高活仔数的措施 能量营养研究 采食量调控 氨基酸营养需要 母猪营养研究 添加 L-肉碱 和 甲基吡啶铬对母猪生产的互作效应 母猪头数: 599，L-肉碱 : 50 ppm，甲基吡啶铬: 200 ppb，单独用一种或两种同时用 肉碱和甲基吡啶铬的添加有助于缩短母猪的发情期 ；提高母猪分娩率和两个繁殖周期的出生活仔数。 推荐的后备母猪日粮营养参数 0.70% 赖氨酸 (19.1 g/day) 0.75% Ca(20.4 g/day) 0.65% 有效P (11.2 g/day) 提高活仔数的技术措施 发情 配种前11-14天饲喂量(3.8-4.0 kg/day)提高40-50%； 增加排卵数； 配种后立即限制饲喂； 不要打扰母猪。 第二次发情周期的配种 等待21天后,每胎大约能够增加2头仔猪，如果等到第三个发情周期还可以增加每胎仔猪头数，但经济上不划算。 妊娠期间的采食量不足与过度采食 采食量不足 出生重低 泌乳能力差 仔猪成活率低 繁殖性能差 过度采食 增加饲料成本 胚胎死亡率高与难产问题 降低乳腺发育，采食量与繁殖性能 分娩期间母猪每天营养需要 10 g 赖氨酸 16.3 g Ca 10.4 g 有效P 日粮：应含有0.55% 赖氨酸, 0.9% Ca, 和 0.55% 有效P (0.80% 总P) 添加脂肪量超过5%会降低下一个周期的繁殖性能； 在自动饲喂系统中，添加脂肪会使饲料难以混合和处理； 能导致抗生素残留问题。 日粮中添加脂肪 采食量的变化 一头母猪每天采食4 kg并有一窝 28日龄 窝重为 55 kg的仔猪 (需要0.90% 赖氨酸)。 在热应激时，采食量降低到3.5 kg/天。 相同的母猪现阶段需要含1.05% 赖氨酸的日粮。 确保能量也需相应地提高。 母猪的需要应为g/天, 不应为养分的百分比。 根据采食量和产乳量来确定赖氨酸水平 每窝哺乳仔猪每增重1 kg ，母猪需要 26.2 g 赖氨酸 泌乳日粮中的赖氨酸水平  母猪氨基酸营养 在泌乳期28天内，2头母猪每头每天采食 4 kg。 一窝28日龄断奶仔猪窝重55 kg ，母猪需要0.90% 赖氨酸。 其他的一窝28日龄断奶仔猪窝重61 kg ，母猪需要1.05%赖氨酸。 不同猪只理想氨基