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提高大白菜产量的途径 ～ 肜馨披,/7 1996.j 北方园艺 NORTHERNHORTICULTURE蔬菜 肖煜先李晓英c/崔红 (伊春市农业技术研究推广中心)(佳术斯市郊区栏江乡农拄推广站)(伊春市林韭学校) 大白菜是高产作物为了进一步提高大白菜产量, 需要从提高单铼产量和群体产量两个途径来努力. 一 ,提高单株产量 提高单株产量,主要增加结球的紧实度.使构成叶 球的几张重要球叶能够充分生长起来.所谓主要球叶 是指包在球上的从外往里数的I5张叶片,这几张球叶 的大小轻重是形成产量的关键,其重量约占球重的 90.影响外层球叶大小的原因有二:一是这几张叶片 生长旺盛时期的营养条件f二是这几张重要球叶形成 之前,它前外叶生长的基础.结球白菜先长壮大的外 叶.再长肥碗叶球.在生长过程中,后出现的外叶要大 于先出现的外叶,进入结球后,随着叶序生长,又一片 小于一片,外层球叶面积大于内层球叶面积.因此,要 长出大的叶球,必须先要外叶长够一定大的面积.这样 就要求从子叶出土后,在幼苗,莲座期加强栽培管理, 促进外叶充分生长,才能为长成肥大叶球奠定有利基 础. 白菜幼苗期是外叶第8～10叶片的发育高峰期, 第2O左右的叶片已开始形成;莲座期是外叶第1O～ :O片叶的发育高峰期,而球叶的第1～1片叶子就在 这时形成I结球始期是最大外叶藕球叶I～j片叶的发 育高峰时期}结球中期既是第1～j片球叶连续扩大时 期,也是第6～1O片球叶发育高峰时期,结球中期以后 才发育第10--15片球叶.因此,幼苗期是产量形成的 基础,只有外叶生长良好,才能使球叶逐层形成;莲座 期是产量形成的重要阶段,外叶的建成和球叶的发育 都在这一阶段;结球始,中期是产量形成的决定阶段, 其增加重量约占全生长期7O左右. 根系的发展也是经过幼苗莲座.结球几个阶段逐 步形成的肛根从种子孔长出后就形成主根,在幼苗期 又从主根发生了第1次侧根,由第1次侧根再分生第 2第3次侧根,根系重量占垒生长期的8.1.莲座 期根系继续发展,形成第4次或第5次根系,根系重量 占金生长期的1.7.8结球期正是衍生第5,6,7次 根系时期,根系重量占全生长期的75.1,如果这一 时期根系发育不良,吸收不了大量的无机物质,就不可 能供给光合功能旺盛的外叶以充分营养.因而也不可 能增进叶球的面积和重量,尤其是地面下2O厘米范国 内的根系,分布最多,只有这一层根系发育得好.才能 充分吸收养分,取得丰收.因此苗期不伤根(不施未腐 熟的肥料,种肥不过量,播后舫止地湿过高),莲座期 促壮根(适当中耕蹲苗,保持土壤湿度适宜),结球期 发地面根(防止土壤过干或过湿发生断根或烂根). 根据白菜的生物学特性,在施肥上要重视施用有 机肥.有机肥除能改进土壤结构外,其分解的有机酸能 促进根系生长,提高抗性.根据我所和其它地市试验, 瘦地施用有机肥,效果显着,肥地施用有机肥作基肥 的.仍优于不施基肥的,在追施化肥方面,根据土壤肥 力亩旆45～6O公斤为宜,至多不超过7j公斤.追肥 可分苗期,莲座期,结球始期,中期,末期j次麓用, 如果施过种肥的,可不施苗肥.结球始期要重施肥,土 地软薄,品种较早熟的.重施肥时期可提前,重施肥量 1次亩施硫铵4O斤,最多不超过6O斤.试验表明,1 次施60斤的比施4O斤的匣而减产3.%,l施90斤的 比旆4O斤的仅增产1.8,1次施I20斤的比施4O斤 的减产4.1. 二,提高群体产量 要提高群体产量.就要提高单铼整齐度.影响白菜 群体生长不齐的原固有:种子质量差f品种混杂;茬口 安排不当;播种质量低f忽视播后管理;气候影响筹 北方园艺(总1i0)9 为克暇这些缺点,提出苗期,莲座期的形卷指标是: (i)播后3天,条播的出苗率100,点播的出苗率至 少在98以上.(2)到定苗时真叶长出1D片以上,总 叶面积达到1300~1500平方厘米,外叶肥大,内叶 新鲜,没有小苗杂苗,病苗和高脚苗,地下部不烧根 不伤根,不断根.(3)秋分节前,莲座期结束,外叶长 够2～28片,总叶面积达到9000平方厘米左右,心 叶开始卷抱.为达到这些指标,应采取以下技术措施; (一)整地起垄t秋白菜要求土壤疏松,应在播种 前对土壤进行精细的耕翻细耙.切忌土壤水分过多时 整地,以免出现垄条黏块,不利于发芽,发苗和保全苗. 每公顷施有机肥6000~7500公斤做基肥,每公顷掺入 过磷酸钙硝酸铵各150~225公斤,以破垄夹肥方法 掩入垄底. (二)确定适时播期大白菜播种早晚对夺取高产, 稳产具有十分重要的作用.如播种过早,则幼苗遇高 温,养分积累的少,生长快,抗病力减弱.易发生病毒 病}播种过晚,大白菜生长所需要的积温不足,后期结 球松散正常年份晚熟品种我省南部地区7月l2～l7 日播种}中熟品种7月16～2O日播种}早