降低食品安全风险课程讲义-瑞坪国中.pptVIP

這是你想要的嗎？ 吃高鈉，長不高 血壓上升 掉髮 高油脂 造成心血管負擔 愛惜你的營養午餐 美國公校營養午餐危機 薯條、番茄醬是蔬菜？ 台灣的營養午餐：均衡又美味 我們的營養午餐 均衡飲食六大類 少油、少糖鹽 營養師費心設計 讓你吃得好、學習好、長得好 健康又均衡，何需羨慕別人的呢？ 沒有足夠的青菜或水果 高熱量的油炸品 單一的色調 多喝水 水份可加速有毒物質排出體外，促進代謝 無熱量，解渴又不怕胖 隨時多運動 多運動，增加心肺功能，促進代謝 消耗體內過多熱量 注意日常衛生習慣 勤洗手 低溫保存食品 勿吃生食 要充分加熱 最後，祝大家都可以又帥又美唷 桃園縣102年度營養講座降低食品安全風險 主辦：桃園縣政府衛生局 協辦：縣立瑞坪國中 講師：彭榮芳營養師 食品？風險？有那麼嚴重嗎？ 如何才能放心吃? 你是吃補?還是吃毒? 了解你所吃下去的東西 非法的添加物:三聚氫胺.塑化劑.毒澱粉 合法的添加物:香料(麵包事件).人工添加物 環境造成:重金屬污染(鉛.汞).烹調環境汙染 外包裝:使用塑膠袋(塑化劑溶出)或免洗筷(漂白劑)等 麵包添加香精 事件主角：某標榜天然無添加的麵包 經過：卻因被人檢舉才爆發出欺騙社會大眾的事 真相：標榜天然卻不天然，不實廣告涉及詐欺 牛奶使用香料 事件主角：某標榜天然無添加香料的牛奶 經過：爆發麵包事件後悄悄改變包裝