沙拉汁的做法.docVIP

天气暖和起来以后就会吃更多的沙拉或是凉拌菜。我比较喜欢自己调制沙拉汁。一次也可以多做一些，放在可以密封的玻璃罐中在冰箱保存一周到10天。 ? 1、梨汁沙拉汁半杯鲜梨汁（或是果汁）2大勺苹果醋2大勺香油1大勺生抽1小勺剁碎的姜末新鲜磨的胡椒盐（可选） 做法：把所有的除了胡椒的佐料放入搅碎机或一个可以盖盖的容器中，搅拌均匀。最后放胡椒。放入冰箱储存。适合各种蔬菜沙拉配坚果 ? 2、柠檬沙拉汁1小勺盐1小勺蜂蜜1瓣大蒜（挤成蒜茸）1/3杯鲜榨的柠檬汁1/3杯特级初榨橄榄油少许柠檬皮碎做法:把所有原料放在容器中，搅拌均匀。适合各种蔬菜沙拉，或有海鲜的沙拉 ? 3、罗勒柠檬沙拉汁?1/2 杯罗勒叶1瓣大蒜，挤成蒜蓉1/2小勺盐2大勺鲜榨的柠檬汁1/3杯特级初榨橄榄油在搅碎机中放入除了橄榄油的所有材料，搅碎；然后慢慢加入橄榄油，搅拌均匀。适合意粉沙拉。 ? 4、奶香意大利沙拉汁（4人份） 1/3杯蛋黄酱3大勺白酒醋2大勺鲜1大勺糖1/2小勺干的牛至（oregano）1/2小勺干的罗勒2小勺干的香菜少许新鲜磨的胡椒1/3杯特级初榨橄榄油 做法：在一个可以盖盖的容器中放入除了橄榄油以外所有的材料，盖上盖子以后使劲晃动至均匀。倒入容器，再加入橄榄油。适合有土豆、鸡蛋的沙拉。当然其它的蔬菜沙拉和意粉沙拉也可以。 5、俄罗斯沙拉汁（