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喷水管理学论文范文:分析滑菇高效栽培的出菇管理措施论文 滑菇高效栽培的出菇管理措施论文导读：本论文是一篇关于滑菇高效 栽培的出菇管理措施的优秀论文范文，对正在写有关于喷水论文的写 作者有一定的参考和指导作用，论文片段：果温度高于20°C子实体就 不能形成或形成缓慢，即使形成子实体也肉薄、柄细长、易开伞。若 气温低于5°C,则子实体生长缓慢，易出畸形菇，菇盖表面出现皱褶, 色泽深，粘液厚，菌柄短而粗，基部相连并明显肥人。每天如有10°C 左右的温差刺激，子实体生长极好，出菇整齐、产量高、健壮无杂菌, 并且温度适合菌柄生长时，有利于提高产量，菌柄发育 目录： 1、 正文 2、 相关论文 3、 相关栏目 4、 本文下载 摘要：辽宁地区自然条件优越,适合滑菇栽培，经济效益十分可观, 颇受广大菇农的欢迎。滑菇现已成为辽宁省第三大人工栽培的食用 菌，年产量占全国总产量的60%以上，随着目前国内外需求趋势的上 升，滑菇已成为辽宁省出口创汇的主要食用菌品种，发展前景非常广 阔。文章根据生产实践，总结出滑菇栽培时出菇阶段的几点管理措施, 以供参考。 关键词：滑菇；高效栽培；催蕾；搔菌；出菇管理；措施 :A 滑菇人工栽培始于日本，70年代我国引种栽培。滑菇属低温结 实性菌类，具有朵形小、丛状结菇、生长旺盛、耐寒性强等特点，适 于我国北方地区栽培。目前大多数滑菇养殖户在栽培时采用半熟料栽 培，是指用常压蒸锅蒸散料2?3h进行消毒，然后压块播种、养菌出 菇的?种栽培策略。这种栽培策略采用早春低温播种，可有效地避开 杂菌污染。经过春夏两季养菌，使菌块达到生理成熟，秋季9?11月 份集中出菇。滑菇的出菇管理分为出菇前管理阶段和出菇期管理阶 段。 1出菇前管理 进入秋季滑菇菌丝已达到生理成熟，便可进行开盘出菇管理。 1.1适时打包、催蕾 菌盘生理成熟，8月中下旬立秋后，并且平均温度稳定在20°C 左右，即可打开包裹菌盘的塑料膜，人为加大菌盘温差可以诱导原基 形成。打包之前要将菇房进行彻底消毒，常用1%来苏尔或1%?2%石 灰水喷施消毒，再喷杀虫剂杀虫，地面垫2?3cm厚河沙。 1.2搔菌 菌盘上形成的菌膜在一定程度上妨碍了菇蕾的形成，为此要进 行搔菌划面，给菌膜以机械刺激。具体做法是利用小刀等划面工具每 隔3cm左右划开蜡质层，深度视蜡质层厚度而异，厚的菌盘0. 5cm, 薄的菌盘0. 2cm,划缝l~2mm,以便利于通气和水分渗入，划面后继 续覆膜1?3d,等到划痕处长出新生菌丝后，方可进行喷水管理。否 则菌丝创伤未愈合，喷水后受刺激而逐渐萎缩，不仅推迟出菇时间， 还会影响产量。 1.3喷水增湿 菌盘能否形成子实体原基，形成原基的迟早、多少很大程度上 取决于培养基内的含水量。菌盘经历数月培养，基内含水量降低。喷 水也可使其降温，促使其停止营养生长，而转入生殖生长。搔菌菌丝 恢复后应根据气温高低适当喷水，白天气温20°C以上向地面洒水， 晚间下降后喷水，白天气温10?20°C可直接向菌盘喷水，尽量喷成 细雾状，经过十几天喷水，逐渐使菌盘含水量增至70%,以手指重压 料面发软，且有水珠渗出为度，喷水后料面不能积水。如打包后又发 生杂菌感染，应用刀刮弃，再在患处撒上石灰粉，若发现有虫蛆，用 脱脂棉沾500倍敌敌畏液置于菌盘面，再用薄膜包严20h左右。总之 出菇前菌盘一定要干净，并彻底消灭杂菌和害虫，以防出菇期造成更 大危害。 2岀菇期管理 2. 1温度管理 滑菇属低温变温结实性菌类，其子实体在7?18°C生长良好， 如果温度高于20°C子实体就不能形成或形成缓慢，即使形成子实体 也肉薄、柄细长、易开伞。若气温低于5°C,则子实体生长缓慢，易 出畸形菇，菇盖表面出现皱褶，色泽深，粘液厚，菌柄短而粗，基部 相连并明显肥大。每天如有io°c左右的温差刺激，子实体生长极好, 出菇整齐、产量高、健壮无杂菌，并且温度适合菌柄生长时，有利于 提高产量，菌柄发育所需的温度较原基形成吋要稍髙。 9月以后，自然界温差变大，应充分利用自然温差，加强管理, 推动多产菇，产好菇。当夜间气温降低时，要保证出菇室温度不低于 7°C；当屮午气温高时，应注意通风换气，使出菇室温度不高于20°C。 2. 2湿度管理 打包后，昼役温差加大，经20?30d后现蕾，了实体原基刚形 成时呈乳白色的颗粒状，经1?2d转变成黄褐色或红褐色，能辨认出 菌伞、菌柄的子实体。这时要保持菇房相对湿度85%?90%,喷雾量 要根据天气变化，菇体长势以及前后潮次灵活掌握。一定要使用清洁 无污染的自来水、井水或河水，以轻喷，细喷，勤喷为主，使水缓慢 通过表面划线渗入菌块。每天喷水2?4次。若一次喷水过多，影响 透气性，一旦遇上高温，菌盘还易腐烂变黑。在滑菇整个生长过程中, 料面不可积水，否则除了容易引起杂菌污染外，还