超五星级酒店研究谈现场体验.pdf

超五星级酒店研究 谈现场体验  1.什么是超五星级酒店，与普通的五星级酒店相比有何不同？  2.超五星级酒店的特色如何营造，如何形成其全球范围的影响力？  3.超五星级酒店是否存在一定的共性特征，酒店的建设需要哪些方 面的条件支撑？  4. 世界知名的酒店管理公司品牌有哪些？  5.酒店管理公司与酒店之间的关系如何？  6.如何与国际知名酒店管理公司进行洽谈，合作方式有哪些？ 2011-3-18 2 专题分享的内容 超五星级酒店的内涵及评判标准 超五星级酒店案例研究 国际酒店管理公司选择酒店的原则及合作方式 国际知名酒店管理公司特点分析 2011-3-18 3 超五星级酒店的内涵及评判标准 2011-3-18 4 基于规范： 目前国际尚无针对超星级酒店评判的统一标准，所谓的超星 级仍流于概念性评判阶段 国际星级酒店的划分  国际上把饭店分为五个等级：最高等级的为豪华(Luxury Hotels)，第二等级为高级(First Class Hotels)，第三等级的为中 等价位(Middle-Price Hotels)，第四等级的为经济型(Economy Hotels)，第五等级的为预算型(Budgeted Hotels) ； 国内星级酒店的评定  我国1998年发布《旅游酒店星级管理办法规定》，根据硬件设 备设施条件将酒店划分为五个星级，最高划分为五星级，但现在 许多大酒店因后期设计的更新，其硬体设施已不能完全用以前的 评定方法来界定，2006年修正版的《旅游饭店星级的划分与评 定》标准版中，首次提出了在原有设定的五个星级基础上，在五 星级饭店中，增加和包含一个新的等级——— 白金五星级。 2011-3-18 5 基于访谈： 硬件与软件的质量与水平为衡量酒店星级的重要指 标，对“度”的把握为区分超星级与否的关键 “所谓的超星级无非是硬件更好一点、服务更好一点，但具体的标准怎么 定，现在都还没有出，国际上也没有，迪拜的七星级只是业内的称呼，太豪 华了，大家给个称号而已……” ——万豪酒店管理集团中国区副总裁林先生 酒店星级的评判是个系统性的问题，不能单纯从某一方面去判断，不同类 型的酒店评判标准也有所不同，比如说度假酒店，有没有把度假氛围演绎出 来就成为衡量酒店是否成功的关键，但硬件与软件的打造水准仍是酒店星级 评判的基本…… ——凯宾斯基酒店管理集团中国区副总裁王先生 “超星级酒店只不过是个概念，国际国内都没有一套标准来衡量，国内最高 的就是白金五星……