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(江苏专版)2017版高考生物一轮复习第三单元光合作用和细胞呼吸(第14课时)细胞呼吸讲义

江苏版生物 ;考纲内容;? 考点一 细胞呼吸的原理 一、细胞呼吸产生能量 1.概念:主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在①  ????内氧化分 解为②  ?? ??或其他产物,释放出能量并生成③  ????的过程。 2.特点:细胞呼吸与有机燃料的燃烧虽然都是有机物氧化分解释放能量的 过程,但也存在明显的差异:细胞呼吸是在温和的条件下有机物被酶催化氧 化分解,④  ????释放能量的过程,没有剧烈的⑤  ????现象。;3.类型:细胞呼吸是由一系列化学反应组成的连续代谢过程,其中的每一步 都需要特定的⑥  ????参与才能完成;按照是否有氧气的参与,可以将细胞 呼吸分为⑦  ????和⑧  ????两种类型。 二、细胞呼吸的过程 (一)有氧呼吸 1.概念:是指细胞在⑨  ????的参与下,彻底氧化分解有机物,产生⑩  ?? ?? ,同时释放?  ? ???的过程。 2.场所:细胞质基质和?  ????。;3.过程:包括三个阶段。 第一阶段:?  ????氧参与,在?  ????中进行,1 mol葡萄糖分解形成2 mol?  ????,同时产生少量????? ????和能量;;第二阶段:?  ????氧参与,在线粒体基质中进行。进入线粒体基质的 ?  ????,在酶的催化下进一步分解成?  ???和??????? ??,同时产生少量 的能量; 第三阶段:?  ????氧的参与,在线粒体内膜上进行。第一、二阶段产生的????? ????,在线粒体内膜上经过一系列复杂的反应和氧结合,在产生水的同 时释放?  ????的能量。 4.总反应式:? C6H12O6+6O2+6H2O? 6CO2+12H2O+能量????。 5.意义:有氧呼吸是大多数生物特别是?  ????获取能量 的主要途径。 ;(二)无氧呼吸 1.概念:是指在?  ????的条件下,生物的活细胞通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物氧化分解为  ????或分解为?  ?? ?? 等物质,同时释放?  ????的过程。 2.场所:?  ????。 3.过程:包括两个阶段。;4.意义:高等植物在被水淹的情况下,??以进行短暂的无氧呼吸,将葡萄糖分 解为乙醇和二氧化碳,释放出能量,以适应?  ????的环境条件;人在剧 烈运动时,需要在较短的时间内消耗大量的能量,除了有氧呼吸外,肌细胞 也会以无氧呼吸的方式,将葡萄糖分解为乳酸并释放一定的能量,满足人体 的需要。 考点二 细胞呼吸原理的应用 1.细胞呼吸是生物体内重要的代谢活动,它不仅为生命活动提供能量,其中 间产物还是各种有机物之间转化的①  ????。 2.细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提 供②  ????和各种原料,因此,在农业生产上,要设法适当地③  ????细胞 呼吸,以促进作物的生长发育。 ;3.在粮食储藏和果蔬保鲜时,要设法④  ???细胞的呼吸强度,尽可能减少 有机物的消耗。粮食安全储藏的适宜条件是⑤  ??、干燥、⑥??? ? ????;果蔬保鲜的适宜条件是⑦ ? ???、⑧  ????和一定的⑨  ????。 考点三 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.酵母菌细胞的呼吸方式 酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。酵母菌在有氧的条件下,把葡萄糖彻底分解为①  ????,在无氧条件下,把葡萄糖分解为②???? ????。 ;2.二氧化碳、酒精的检测方法 (1)CO2的检测:CO2可使澄清石灰水变③  ????,也可使溴麝香草酚蓝水溶液④  ??。 (2)酒精的检测:橙色的⑤  ????溶液在酸性条件下与酒精发生化学 反应,变成⑥  ????色。;? 1.(2012江苏单科,23B)细胞质基质和线粒体基质所含酶的种类不同。? ( ) 2.(2012江苏单科,23C)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP。?( ) 3.有氧呼吸产生的能量全

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