新型营养补充剂维生素纳米乳的研制及其质量研究.PDFVIP

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　２０１７（０１上）：１５－２０ 新型营养补充剂维生素纳米乳的 研制及其质量研究 崔亮亮，张瑞丽，王春元，邱　梅，郝智慧 （青岛农业大学 化学与药学院，山东 青岛２６６１０９） 中图分类号：Ｓ８１６．７１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００４－７０３４（２０１７）０１－００１５－０６ 关键词：营养补充剂；维生素；纳米乳；研制；质量研究 摘　要：为了解决维生素在临床应用不方便的问题，提高生物利用度，试验采用脂溶性维生素Ａ醋酸 酯、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｋ为主要原料，通过对制剂处方进行筛选，得到最优的复合维生素纳 ３ 米乳制剂，然后对该制剂从类型鉴定、形态观察、粒径分布、含量等方面进行质量研究，同时对该制剂 进行了影响因素试验、加速试验、长期试验等稳定性研究。结果表明：获得了稳定性好、质量可控的复 合维生素纳米乳制剂，该制剂为水包油（Ｏ／Ｗ）型纳米乳，乳滴粒径在 １００ｎｍ以内，且粒径分布均匀， 流动性好。说明与传统产品工艺相比，该方法操作简单、成本低、制得的产品稳定性高，适用于较大的 动物群体，可大规模使用。 Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｑｕａｌｉｔｙｒｅｓｅａｒｃｈｏｆｎｅｗｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｖｉｔａｍｉｎｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎ ＣＵＩＬｉａｎｇｌｉａｎｇ，ＺＨＡＮＧＲｕｉｌｉ，ＷＡＮＧＣｈｕｎｙｕａｎ，ＱＩＵＭｅｉ，ＨＡＯＺｈｉｈｕｉ （ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙＡｎｄＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＱｉｎｇｄａｏＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｑｉｎｇｄａｏ２６６１０９，Ｃｈｉｎａ） Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ；ｖｉｔａｍｉｎ；ｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ；ｑｕａｌｉｔｙｒｅｓｅａｒｃｈ Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏｓｏｌｖｅｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｏｆｉｎｃｏｎｖｅｎｉｅｎｔｕｓｅｏｆｖｉｔａｍｉｎｓｉｎｃｌｉｎｉｃａｌａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎａｎｄｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｂｉｏａｖａｉｌａｂｉｌｉｔｙ，ｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｍｕｌｔｉｖｉｔａｍｉｎ ｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｗａｓｏｂｔａｉｎｂｙｓｃｒｅｅｎｉｎｇｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌｆｏｒｍｕｌａｔｉｏｎｓｕｓｉｎｇｆａｔ－ｓｏｌｕｂｌｅｖｉｔａｍｉｎＡａｃｅｔａｔｅ，ｖｉｔａｍｉｎＤ，ｖｉｔａｍｉｎＥ，ｖｉ ３ ｔａｍｉｎＫａｓｔｈｅｍａｉｎｒａｗｍａｔｅｒｉａｌｓ．Ｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｗａｓｓｔｕｄｉｅｄｆｒｏｍｔｈｅａｓｐｅｃｔｓｏｆｔｙｐｅｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ，ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｏｂｓｅｒｖａｔｉｏｎ，ｐａｒｔｉ ｃｌｅｓｉｚｅｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎａｎｄｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｓｏｏｎ，ｍｅａｎｗｈｉｌｅ，ｔｈｅｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｔｈｅｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｗａｓｓｔｕｄｉｅｄｕｓｉｎｇａｎｉｎｆｌｕｅｎｃｉｎｇｆａｃｔｏｒｔｅｓｔ，ａｃｃｅｌｅｒａｔｅｄ ｔｅｓｔ，ｌｏｎｇ－ｔｅｒｍｔｅｓｔａｎｄｓｏｏｎ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｍｕｌｔｉｖｉｔａｍｉｎｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｗｉｔｈｇｏｏｄｓｔａｂｉｌｉｔｙａｎｄｃｏｎｔｒｏｌｌａｂｌｅｑｕａｌｉｔｙ ｗａｓｏｂｔａｉｎｅｄ．Ｔｈｅｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｗａｓｏｉｌ－ｉｎ－ｗａｔｅｒ（Ｏ／Ｗ）ｔｙｐｅｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎ，ａｎｄｔｈｅｓｉｚｅｏｆｔｈｅｅｍｕｌｓｉｏｎｄｒｏｐｌｅｔｓｗａｓｌｅｓｓｔｈａｎ１００ｎｍ，ａｎｄ ｔｈｅｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｈａｄｕｎｉｆｏｒｍｐａｒｔｉｃｌｅｓｉｚｅｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｗｉｔｈｇｏｏｄｌｉｑｕｉｄｉｔｙ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｔｈａｔｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｐｒｏｃｅｓｓｏｆ