DB13-T759.5-2006 小宗蔬菜无公害生产技术规程 第5部分-豌豆苗.pdfVIP

B05 DB13 、，，，. rr_ }Ai 二乙 省 地 方 标 准 DB13厅759.5-2006 小宗蔬菜无公害生产技术规程 第5部分:豌豆苗 2006-04-27发布 2006-04-27实施 河 AL省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 食品伙伴网/ 食品伙伴网/ DB131T759.5-2006 月J1 舀 为了保证小宗蔬菜在生产过程中科学用药，合理施肥，减少蔬菜中农药残留量，保护人类的健康，特制 订小宗蔬菜的无公害生产技术规程。DB13/T759《小宗蔬菜无公害生产技术规程》共分为6个部分: .— 第1部分:樱桃蕃茄; — 第2部分:球茎茵香; — 第3部分:抱子甘蓝; 一-第4部分:香椿芽; .一-第5部分:豌豆芽; — 第6部分:芦荟。 本部分由河北省农业厅提出。 本部分起草单位:河北省农业技术推广总站。 本部分主要起草人:蔡淑红、聂承华、陈志勇、王艳霞、王振庄。 食品伙伴网/ 食品伙伴网/ DB13厅 759.5-2006 小宗蔬菜无公害生产技术规程 第5部分:豌豆苗 范围 本部分规定了无公害豌豆苗室内立体栽培每平方米产量2kg左右的生产环境要求、品种选择、栽培技 术。 本部分适用于河北省室内豌豆苗无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修 改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否 可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB16715.5瓜菜作物种子 叶菜类 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境技术条件 无公害豌豆苗生产的产地环境质量应符合NY5010的规定。 4 生产管理措施 4.， 场地选择 可在日光温室、民房、厂房等有保护设施的场所中栽培。 4.2 生产设施 4.2.， 栽培架 根据育苗盘规格，定制相应栽培架，室内一般可以进行立体栽培。 4.2.2 浸种容器 盆、缸、桶、水泥池等，忌用铁质器皿。容器底部要有透水孔。 4.2.3 栽培容器 选用塑料育苗盘，规格为:长60cm，宽24cm，高3.8cm。苗盘底部要有均匀的流水孔。 4.2.4 喷淋装置 选用水流细密的喷水工具，或安装微喷设备。 4.3 栽培技术 4.3.1 品种选择 选用种粒大，芽苗生长速度快，粗壮、抗烂、抗病、产量高，纤维形成慢，品质柔嫩的品种，如麻豌 豆、小·灰豌豆、2258豌豆等。 4.3.2 种子质且 选择发芽率95%、纯度95%、净度98%以上的新种子。 4.3.3 种子的精选与浸种 精选 晾晒种子2d~3d,剔除虫蛀、破残、畸形、腐霉、特小粒种子和杂质。 1 食品伙伴网/ DB13/T759.5-2006 浸种 将精选好的种子放人浸种容器内，用清水冲洗2一3遍，加人50℃一60℃的温水，水童是种子体积的2- 3倍，并不断搅拌至室温。冬季浸种24h,