5周生物技术复习课.docVIP

课时集体备课教案 第 5周 第1课时 2014年3月11日 年级初二 学科生物 主备人 田桂霞 课题 生物技术 课型 复习课 学习 目标 1、 知识目标?（1）、举例说明发酵技术在生活中的应用。（2）通过探究活动，认识微生物的大量繁殖是食物腐败的主要原因，明确食品贮存的原理。（3）?说出基因工程的原理，并说明“工程菌”的培育过程。2、能力目标?。?通过调查基因工程和克隆技术产品在生活中的应用，提高收集信息、处理信息的能力及语言表达能力3、情感目标?通过辩论活动，培养学生批判性思维能力和信息交流能力，确立正确的伦理观和价值观。 教学 重点 食品贮存的原理和食品贮存的方法。 教学 难点 基因工程的原理 教学 方法 和谐七步教学法 课前 准备 多媒体课件 生物技术成果的图片 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 教师活动 学生活动 二次备课 创设情境 导入 　你们吃过酸菜鱼吗？你在冰箱内放过食品吗？知道多莉羊的故事吗？通过多媒体或图片给学生展示。从而导入本章课题--《生物技术》。? 学生说出自己的经验和感受，初步感知生物技术。 出示生物技术新成就图片，学生观看，激发兴趣。 展示学习目标 多媒体展示 朗读 齐读 出示提纲学生自学（讲评课出示学案、训练课出示练习题 1发酵技术的概念及应用。 2、食品贮存的原理和方法。 3、基因工程的原理