城市化背景下岭南传统民间工艺的发展与社区影响_以佛山狮头彩扎为例_.docxVIP

城市化背景下岭南传统民间工艺的发展与社区影响吴悦芳 城市化背景下岭南传统民间工艺的发展与社区影响吴悦芳 PAGE PAGE # PAGE PAGE # PAGE PAGE # 2016年10月 文化学刊 Oct. 2016 第 10 期 Culture Journal No. 10 【文化遗产】 城市化背景下岭南传统民间工艺的发展与社区影响 ——以佛山獅头彩扎为例 吴悦芳 (佛山职业技术学院，广东佛山518237) 摘要民间工艺是地方性知识生产的重要缩影，其扎根于乡土民间的生活智慧，又承载着 地方非物质传统与文化。本研究以佛山狮头彩扎为例，在传统沿海城镇快速步入城市化的背景下 考量低经济-高文化维度的、与城市化的紧张感相悖的民间工艺的传承发展，以及凝聚于静态的 工艺之上的个体、社区与市场的互动关系,指出民间工艺在推动形成非正式部门的就业渠道、促进 传统社区的网络联系、提升社区文化的归属感等方面的社区影响。 关键词城市化；民间工艺;狮头扎作;社区影响 中图分类号G122;J509.2文献标识码A文章编号1673 -7725(2016) 10 -0131 -05 收稿日期2016 -08 -05 作者简介吴悦芳（1985 -),女，广东湛江人，讲师，主要从事旅游地理学及地方文化研究。 传统手工艺的发展蕴含于城市的发展变 化之中，其不仅经历了城市变迁的时空洗礼， 也因历史和文化的变化凝聚了流动中的地方 文化与城市记忆。在中国快速的现代化、城 市化进程中，源于乡间田野的民间手工艺被 城市化的浪潮所席卷，其产业组织形式和产 品使用功能不断发生变化。且由于手工生产 本身的手工劳动密集、单位时间产出量低、技 术传承受社会影响较大等原因，民间手工技 艺在现代消费社会中更显其脆弱性，在城市 化快速推进的地区，手工艺人及其手工作坊 的生存状况堪忧，后继乏力。 本研究以广东省佛山市传统民间工艺的 生产和发展为例，探讨在珠江三角洲典型的 沿海都市化地区，扎根于民间智慧的手工技 艺的传承和发展的独特性。明清时期崛起于 岭南的佛山，是举世闻名的‘‘天下四大镇” ‘‘天下四聚”之_。00佛山是清代岭南地区的 综合手工业生产基地，据《明清佛山经济发 展与社会变迁》记载“清代佛山中部区域的 居民多在自家内从事手工业生产，前店后铺, 自产自销”2。而《忠义乡志》中记载“佛山 衰落之时的光绪年间，手工业行业还有十大 类一百七十八行” °3。手工业的快速发展为 民间工艺的萌生和成长奠定了重要基础。佛 山在岭南艺术苑林中占据重要地位，至2012 年，佛山市非物质文化遗产中，有13项国家 级名录,23项省级名录,47项市级名录；有国 家级传承人8人（已去世1人），省级传承人 21位，市级传承人61位。城市化快速进程 背景下依然葆有无形的民间技艺传承的主 线，推动佛山成为城市化背景下非物质文化 发展与传承的重要案例。 在佛山民间艺术之苑中，彩扎是一种重 要的工艺形式,是花灯、彩灯、秋色、狮头等多 种民间艺术品生产中必须采用的主体工艺方 法。由于彩扎工艺手工操作环节复杂，涉及 人力资源的再生产与创造性活动，因此彩扎 工艺的生产本身也成为佛山乡俗民间独特的 文化景观。本研究集中关注彩扎中的_项重 要民间工艺一狮头彩扎，以此为起点，发掘 城市化地区非物质化的民间工艺发展与社区 价值的普适性意义。 ―、研究方法 研究结合文献研究法和质性研究法。对 于前项研究方法，研究者通过广泛搜集佛山 方志、史册、地方文献，梳理佛山经济、社会与 文化发展变迁的脉络,并在广泛的城市发展 背景下聚焦手工艺传承发展的微观过程。而 对凝聚于民间工艺之上的个体、社区和市场 关系以及民间工艺社区价值的探讨，研究者 采用深度访谈和参与式观察相结合的方法， 于2014年4月-10月开展田野调查，寻访 佛山市非物质遗产传人及其工作室，进行深 度访谈；同时研究者参与部分技艺形式的生 产过程，体验技艺创作的手工技法，并观察记 录手工作坊每日的琐碎互动。研究共访谈民 间艺人15名，其中包括狮头扎作传人6名。 二、獅头彩扎民间工艺的 发展 (_)明清时期狮头工艺的萌生和民间 崇拜 佛山彩扎狮头始于清代乾隆年间，至今 已有二百多年。明代佛山人以竹篾和纸制 “狮头”驱赶“涟兽”（独角怪兽）；清代瘟疫 盛行时人们舞“狮子”、驱邪祝福获得良效, 从此“狮子”成为地方信仰中的吉祥之物，并 在逢年过节、喜庆省会等民俗活动中沿袭了 ‘‘舞狮”的传统。 清代中叶,狮头工艺品的生产已相当兴 盛。据《佛山忠义乡志》五斗司光绪三十三 年（1907)呈报工商部实业品汇册载：“狮头 行制品精良,省垣及外洋均来定购，多在石路 铺（今纪纲街）”清末，佛山狮头彩扎愈加 兴盛，并出产外销。此间著名作坊有‘‘黎祥 兴’“麦荣