六年级上册语文教案-习作3 不一样的美味｜苏教版.docVIP

不一样的美味 教学目标： 1、选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色、香、味、形。 2、能在叙述的过程中融入自己的心理体验。 3、通过互动，培养小组合作意识和创新意识。能够完整地听完别人的介绍，并进行简单评价。 教学重难点： 介绍一种美味，突出其特色 教学过程： 一、情景导入 1．人们常说“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的菜肴。比如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，扬州的拉面等，是否让你有垂涎三尺的感觉？ 2．这些好吃的东西让你想到了什么词语？这节课我们就来谈谈美食（板书美食）根据你的经验，美食美在哪儿？（板书：形、色、香、味） 二、创设情境，介绍美食 1．在海南逢年过节每家每户的餐桌上必定有一道菜，大家猜，那是什么菜？（白斩鸡）白斩鸡作为海南家喻户晓的名菜，你是被白斩鸡的什么勾起食欲？ 指名介绍自己喜欢的白斩鸡的色、香、味、形。 评价：听了他的介绍，我看见有人的口水直流三千尺，有人目瞪口呆，你觉得他的介绍哪些地方吸引你？你有哪些合理的建议？ 2．这道菜的味道真不错！我也想自己试着做一做，行吗？ 口头练说：制作说明书（包括制作原料、制作过程及注意事项） 小组讨论——代表发言——集体评议 三、范例引路 1．刚才大家试着介绍了白斩鸡的形、色、香、味，你们知道吗，这难忘的味之中，除了大家谈到的吃到口中的滋味，其实还有一味，是什么味呢？习作三中有一篇范文《鸭血粉丝汤》，请