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第五章醛和酮 第五章醛和酮 5.1 醛、酮的结构、分类和命名 5.2 醛、酮的物理性质 5.3 醛、酮的化学性质 醛、酮的化学性质 5.4 重要的醛酮 §5.1 醛、酮的结构、分类和命名 §5.1 醛、酮的结构、分类和命名 醛、酮分子中都含有C ＝O，醛、酮为羰基化合物。 醛、酮分子中都含有C ＝O，醛、酮为羰基化合物。 一、结构 + sp2 C σ O C O δ δ C O 键角接近120° 醛分子中，羰基至少要与一个氢原子直接相连， 故醛基一定位于链端。 酮分子中的羰基与两个烃基直接相连，故羰基必 然位于碳链中间。 二、分类 一元醛或酮 按所含羰基数目 α-二醛或酮 二元醛或酮 β-二醛或酮 饱和醛或酮 脂肪族醛或酮 按所连烃基 不饱和醛或酮 芳香族醛或酮 同分异构现象 醛酮的异构现象：碳链异构和羰基的位置异构 。 三、命名 选择含有羰基的最长碳链为主链，从靠近羰基的 一端开始编号。 CH CHCH CHO CH -C=CHCH CH -CH-CH CHO 3 2 3 2 2 2 CH3 CH3 CH3 3- 甲基丁醛 3,7-二甲基-6-辛烯醛 H C O O O 3 CH CH CCH CH CH CCH CCH O 3 2 2 3 3 2 3 3-戊酮 2,4-戊二酮 3- 甲基环戊酮 ( 乙酰丙酮) COCH CH CH 2 2 3 O O CCH3 2-环己烯酮 1-苯基-1- 乙酮