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显示入住状态的房间:付费房间、自用房、免费房;其中:自用房是提供给酒店高级管理人员使用的房间;免费房是酒店招待用房,这两种房都不产生收入
【一般情况】
出租客房总数:指的是付费房间数,而不是显示入住状态的房间数;
【个别酒店】
①有些酒店把自用房、免费房两种房型不计入出租房数;
②有一种出租房型是酒店会拿出一层楼来作办公用房,出租给一些公司作办公室用,一般会一个月结算一次,但是有些酒店不把这部分收入算到酒店客房收入里,而有些酒店又会把这部分收入平均到每天作为每天的客房收入。
【例3-1】酒店总房数为350间,出租客房数为280间,求该酒店的出租率。
出租率=280/350*100%=80%
第三章 关键数据的分析
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第三节 平均房价及其计算方式
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酒店出租率高只能说明酒店的名气比较好或者是酒店提供的价格可能比较低,并不意味着酒店的收入会很高。酒店收入的高低还要看另一个指标——平均房价。在一些国际酒店集团平均房价会出现三种情况——ATR、ARR、AHR。
这三者的区别是:
??????? ATR: 客房收入(不包括固定收入)/出租客房数(不包括固定客房数和自用房及免费房)
??????? ARR: 客房收入(包括固定收入)/出租客房数(包括固定客房数但不包括自用房数和免费房数)
??????? AHR: 客房收入(包括固定收入)/出租客房数(包括固定客房数和自用房数及免费房数)
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下面具体的数据可以看出三种方式计算平均房价的差异:
【例3-2】根据以下数据求该酒店的平均房价——ATR、ARR、AHR。
??????? 客房收入 162,000RMB
??????? 其中固定收入( 办公室收入) 12,000RMB
??????? 出租客房数 300
??????? 固定客房数 20
??????? 自用房 5
??????? 免费房 3
ATR: (162,000-12,000)/(300-20-5-3)=551.47RMB
ARR: 162,000/(300-5-3)=554.79RMB
AHR: 162,000/(300+5+3)=525.97RMB
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假设该酒店无固定收入,那其客房收入为150,000则
ATR: 150,000/(280-5-3)=551.47
ARR: 150,000/(280-5-3)=551.47
AHR: 150,000/(280+5+3)=520.83
第四节 平均每间房收益?
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一、平均每间房收益
在酒店运营中, 酒店管理者经常忽视一个很重要的概念——Revpar即平均每间房收益。
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平均每间房收益和平均房价的区别:
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【例3-3】根据以下数据求该酒店的平均房价及平均每间房收益。
??????? 客房总收入: 150,000RMB
??????? 总房数:350间
??????? 付费出租房数:280间
??????? 出租率:80%
ARR=150,000/280=535.71RMB
Revpar=150,000/350=428.57RMB
=80% x 535.7=428.57RMB
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二、酒店出租率、平均房价、平均每间房收益三者之间的关系
【例3-4】如果我们把Revpar放在同一个水平,比较一下四家酒店有什么区别
酒店名称
Hotel
客房总数
# of rooms
出租率
Occupancy%
平均房价
Average Rate
每间房收益
Revpar
A
200
84%
450
380
B
200
73%
520
380
C
350
79%
480
380
D
350
70%
540
380
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A、B酒店客房总数都为200间,C、D都为350间,要得到相同的每间房收益。
A酒店必须达到84%的出租率,如果其平均房价是450元;
B酒店的出租率很低,但其价格很高;
C酒店客房总数比较多,但是其要达到380元的Revpar,必须达到79%的出租率和480元的平均房价;
D酒店出租率降低,平均房价升高。
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【结论】
三者之间有什么关系呢? A、B、C、D四家酒店在每间房收益都相同的情况下,出租率高则房价相对较低,反之,出租率低则房价会相对较高。这就说明:酒店不一定要把出租率拉得很高,而是应该放在如何提高价格上面。出租率很高、价格很低对酒店的破坏及人员等各方面成本都非常高。
提高RevPAR的直观效果是酒店收入的增加,这也是酒店业主
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