部编人教版四年级语文下册全套课件6.万年牢.pptVIP

* * * “都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”听着熟悉的歌谣，你是不是已经对冰糖葫芦垂涎三尺了呢？有一种冰糖葫芦被称为“万年牢”，这是为什么呢？我们一起去看看吧！ 万年牢 6 1.学习目标 2.走近作者 3.字词精讲 4.读懂课文的金钥匙 5.课文解读 6.读懂课文的金钥匙答案 7.课文结构 8.课文主旨 9.课堂拓展 10.当堂检测 11.课后作业布置 1.我要认识8个生字。 2.我能了解文章内容，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。（重点） 3.我会学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。（难点） 4.我要学习独立阅读课文，培养自学能力。 新凤霞： (1927～1998)：原名杨淑敏，天津人。中国评剧演员。曾获中国首届金唱片奖、美国纽约美华艺术学会1997年颁发的华人艺术家终身成就奖。代表曲目有《刘巧儿》《花为媒》《杨三姐告状》。 损( )伤 竹签( ) 半包围结构： 上下结构： 左右结构： 津、损、晾、耽、赚 甩 巷、签 sǔn qiān 把 bǎ（把手　把关） bà（刀把儿） 削 xiāo（削好） xuē（剥削） 闷 mēn（闷热　闷声闷气） mèn（烦闷　纳闷） 因拖延或错过时机而误事。本课指拖延父亲蘸糖时间。 ①音乐或诗歌中交替出现的有规律的强弱、长短的现象。②泛指均匀的、有规律的进程。 感觉到自己的言行违背良心。本课指做买卖违背良心。 耽误： 节奏： 亏心： 教育指导。本课指父亲对“我”教育指导。 得到好处；受到利益。本课指“我”从父亲的教导中得到好处。 走遍城市的大街小巷和各个角落。本课指在大街小巷到处走动。 教导： 受益： 走街串巷： 耽误　耽搁 都有“因为某些原因而错过了一件事情”的意思。 “耽误”指因为错过了一件事情而造成了不良后果，语义较重；“耽搁”指没有造成不良后果，或者后果可以补救，语义较轻。 1.他的慢性子耽误了许多事。 2.大雨使他在北京多耽搁了几天。 请同学们带着以下问题读课文。 核心问题： 课文几次提到“万年牢”？它们的含义分别是什么？ 串珠问题： 1.课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？从中看出父亲是个怎样的人？ 2.“万年牢”分别出现在文中什么地方？它们之间有什么联系？ 3.读完全文，你有什么体会？联系生活实际说一说。 点击 听朗读 听范读，边听边思考核心问题。同时认准字音，理解词语意思。 第一部分(第1自然段)写父亲卖糖葫芦在天津很有名。 第二部分(第2－4自然段)写父亲做的糖葫芦是万年牢，工艺高，质量好。 第三部分(第5、6自然段)写父亲认为做生意实在是万年牢，他看不惯老板的生意经，从大字号里辞职自己干。 第四部分(第7自然段)写父亲教导“我”做人也要做“万年牢”，做个可靠、实在的人。 我父亲是走街串巷(xiànɡ)卖糖葫芦的。 “走街串巷”说明了什么？ “走街串巷”说明卖糖葫芦要走很多的路，很辛苦。 阅读方法解密：“摘句法”概括段意 方法：段落中有些句子高度概括了全段主要内容，摘录这样的句子稍加整理即可概括段意。 适合：含有中心句或过渡句的段落，如第2自然段，摘录中心句，整理概括段意：父亲做糖葫芦“用的都是最好的材料”(或见左栏段意)。 早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠(tánɡ)、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把[bà]儿和尾，有一点儿掉皮损(sǔn)伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾(liànɡ)晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。 本段从哪几个方面介绍父亲选最好的材料做糖葫芦？从中可以看出父亲是怎样的一个人？ 父亲不仅购买新鲜的果品作为做糖葫芦的材料(比如红果、海棠等)，还对购回的材料进行严格的筛选(比如扔掉皮损伤的，洗净晾晒)，甚至辅助材料也要求上乘(比如青丝、玫瑰、冰糖等)。从这些内容可以看出父亲是一个做事认真、为人实在的买卖人。 父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上。我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。 这三句话具体描写父亲做糖葫芦的过程，突出父亲对制作工艺的一丝不苟。一“递”一“接”的细节描写，既写出了父亲技艺娴熟，又显露出父亲认真做事的快乐。 父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。” 父亲为什么称糖葫芦为“万年牢”？ 父亲做的糖葫芦工艺高、质量好，体现在蘸的糖均匀，还不怕冷、不怕热、不怕潮。这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称它为“万年牢”。 父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖