城建学院食堂会议记录-上海城建职业学院.DOC

城建学院食堂会议记录 时间：2016年10月26日上午九时 地点：奉贤校区图文信息楼403会议室 出席人： 城建学院：徐德明、龚国华、葛华、於国章、孙秀明 杨浦校区：茅 兵 上海佳峰餐饮管理有限公司 黄鞍江 上海来宇餐饮管理有限公司 陈 成 上海朗富快餐盒饭有限公司 建峰校区：周天厚 上海兴鸿餐饮公司 叶 肖上海兴鸿餐饮公司 奉贤校区：尹 波 上海港基餐饮公司 会议内容： 徐德明：1、主校区食堂的了解 2、教委通知，物价情况，学生教师座谈会了解，评价机制，政策享受，增值税，高校物价指数，三校区学校统一标准看情况实施。 3、公司对点的督查机制，检查后给学校有反馈。 4、合同期，续签问题。 5、奉贤职工食堂，维持现状，以后统一。 茅 兵：菜价好几年没变，食堂硬件没达标，原材料明确总直接管理，量及价格大。 叶 肖：原料总公司自助采购，价格优势量大，管理项目经理有差距，以下每月检查与学校沟通，对管理者有评判，经营上较熟悉，大荤有价有量。 周天厚：目前，学生流失，原料上涨慢，人工上涨快，菜价有难度。 回 应： 菜价上涨，