设施农业的发展.docVIP

设施农业的发展 温州市农科院蔬菜所 徐 坚 一、设施农业的涵义 设施农业运用现代工业技术成果和方法、用工程建设的手段为农产品生产提供可以人为进行控制和调节的环境和条件，使植物和动物处于最佳的生长状态，使光、热、土地等资源得到最充分的利用，形成农产品的工业化生产和周年生产，从而更加有效地保证农产品的供应，提高农产品的质量、生产规模和经济效益，促进农业现代化。 设施农业是与集约化种、养殖业相关的园艺设施和畜禽舍的环境创造、环境控制技术及其配套的各种技术和装备，因此，设施农业又被称为工厂化农业。 狭义的工厂化农业：指实现了标准化生产的的高档次设施农业生产，主要是温室和大棚。 广义的工厂化农业：泛指通过各种温室和大棚、中小棚、地膜覆盖等设施生产农业产品。 二、设施农业是新型产业 设施农业是随着农业现代化和农村种植业结构调整和养殖业生产需求而发展起来的新型产业。 随着设施农业的发展，许多设施新技术不断推广，设施农业在农业生产中的作用和地位进一步提高，其发展速度可用“突飞猛进”来形容，成为农业生产中的一个富有朝气的“朝阳”产业，对解决城乡居民菜篮子和增加农民收益，为推进农业结构调整发挥了十分重要的作用，设施种植养殖已在农业生产中占据重要地位。 三、设施的发展过程 小拱棚 中棚 标准棚 提高型大棚 连栋温室 四、设施的发展依据 1、降低大棚的边际效应 2、提高保温性能和通风效果 南方的设施大棚是保温型大棚，不加温供热来提高温度，而是靠太阳光照射来提高棚内温度。因此棚越大，夜间降温速度越慢，保温性能越好。 受大棚结构和薄膜宽度的限制，4米棚一般用单幅薄膜覆盖，只能两端通风。6米以上宽度大棚采用三幅薄膜覆盖，除两端外，大棚两边肩部均可通风。 3、提高大棚土地利用率 棚越宽，棚边面积占棚内总面积的比例越小就是能种植的面积越大。 4、操作方便 棚越宽，棚的高度和肩高都提高，人在棚边操作就方便。 5、便于小型机械化耕作 棚越宽越大，棚的高度和肩高都提高，棚内面积加大，便于各种小型机械在棚内的使用，减轻劳动力。 五、设施的类型 中小棚、塑料大棚（简易竹木结构大棚、镀锌钢管装配式大棚）、塑料温室、 玻璃温室（单坡面型玻璃温室、双坡面型玻璃温室、双尖顶型玻璃温室）、 日光温室、钢管斜棚。 六、设施覆盖的衍生类型 遮阳网和防虫网覆盖栽培是近年来发展起来的一种新的蔬菜保护栽培技术，对于蔬菜的越夏反季节栽培和安全无公害农产品起到了十分有效的作用。 遮阳网是种植越夏菜的好帮手，有颜色、折光率、覆盖方式之分。 防虫网覆盖具有遮阳防虫两不误，其覆盖要全程覆盖，方式有：大棚覆盖、小棚覆盖、平房式覆盖；还可作为设施天窗隔离、大棚侧面通风隔离。 七、设施农业的应用 设施农业以设施蔬菜生产为主，在发展的过程中，逐步扩展到了花卉、水果以及畜禽、水产养殖、林木育苗、食用菌、中草药等领域。 设施应用情况 单位：千公顷 全国 东部地区 中部地区 西部地区 东北地区 温室面积 81 31 11 21 18 大棚面积 465 262 75 63 65 中小棚面积 231 104 48 57 22 温室和大棚中主要作物种植面积 蔬菜 723 385 123 101 114 食用菌 46 22 14 8 2 水果 137 77 23 16 21 园艺苗木 47 17 12 12 6 注：第二次全国农业普查主要数据 我国是世界第一蔬菜生产大国，也是设施蔬菜世界第一大国，2002年设施蔬菜栽培面积139.6万公顷,占世界设施栽培面积的84.8%。 2003年度，全国设施蔬菜面积达250多万公顷，其中塑料大棚191万多公顷、日光温室50万多公顷、温室1万多公顷。 我国设施蔬菜使用20%的菜田面积，提供了40%的蔬菜产量，60%的产值。 八、设施农业显示的作用 设施农业的龙头带动作用形成了农产品规模化生产和产业化经营的基础和前提。 设施农业生产过程中的工业化管理方式为实现农产品的规范化、标准化生产作出了示范。 设施农业的装备优势和设施农业产品的市场优势是促进产业化链条形成的关键环节。 设施农业领域的技术人才优势和先进的农产品生产管理方式是集成农业高新技术成果、促进科技成果转化、实现科教兴农的重要条件和实施农业产业化的重要培训基地。 九、设施农业与相关产业 设施农业带动了温室大棚设计施工及骨架加工业、温室大棚配套设备生产企业、农用塑料制品业、工厂化育苗配套设备生产企业、生物农药及专用肥产业、产后加工保鲜产业、种子种苗产业等建立和高速发展。 十、设施农业发展趋势 世界各国以科技含量较高设施农业为切入点，提高设施农业现代化水平，采用自动化、机