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- 2019-07-24 发布于北京
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高端啤酒全面持续逆势增长,迎合大众消费升级
我们定义零售价大于 10 元/500ml 的啤酒为高端啤酒;同时结合美国酿酒协会(Brewers Association)资料,定义产量小(年产不到 600 万桶)且独立(非精酿制造者或公司拥有的股份不超过 25%)的啤酒为精酿。从市场调研看,精酿价位已属于超高端范畴,高端啤酒概念包含了精酿。
高端市场增长迅速
中国高端啤酒市场正在扩容。我们测算 2013-2018 年高端/中低端啤酒销量 CAGR5 分别为 3.6/-6.6%,价值 CAGR5 分别为 5.3/-1%;高端销量/价值占比分别从 2013 年的 9.2/13.3%提升到 2018 年的 14.5/17.2%。尽管销量占比依然较小,但高端正逐步成为价值释放区。
图表 1: 中国啤酒市场销量演进 图表 2: 中国啤酒市场价值演进
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
(万吨)4,5973,259464553(十亿元)1571492431
(万吨)
4,597
3,259
464
553
(十亿元)
157
149
24
31
200
150
100
50
0
2013 2018
高端销量 中低端销量 高端价值 中低端价值
资料来源:国家统计局,中国啤酒上市公
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