绪论(抗生素生产工艺学).pptVIP

一、课程性质、地位和作用 二、教学目的与要求 三、教学内容、要点及学时分配 四、参考书籍 一、课程性质、地位和作用 定义：提供抗生素工业生产方法、生产工艺及产品质量评定等基本理论知识的一门学科。 地位：属于应用基础课。 二、教学目的与要求 （一）、理论知识 1、掌握主要抗生素的性质、用途及制备机理；。 2、掌握主要抗生素的生产工艺； 3、能对生产工艺过程从理论上做出解释。 三、学时分配 理论教学 48学时 实验教学 16学时 2、抗生素的抗菌谱 1. 微生物来源 广谱抗生素 ：氨苄青霉素 抗革兰氏阳性菌：青霉素 抗革兰氏阴性菌：链霉素 抗真菌类：制霉菌素 抗病毒类：四环类抗生素 抗癌类：博来霉素 五、抗生素的应用 按抗生素的化学结构 β-内酰胺抗生素 大环内酯类抗生素 四环素类抗生素 氨基糖甙类抗生素 多烯大环类抗生素 2、根据化学结构分类 多肽类抗生素 其它抗生素 （1）β-内酰胺类抗生素： 这类抗生素的化学结构中都含有一个四元的内 酰胺环 。 N O （2）四环类抗生素： 这类抗生素的化学结构中都含有一个四并苯的母核。 （3）氨基糖苷类抗生素： 这类抗生素的化学结构中都