脂类代谢五幻灯片.ppt

乳糜样血清 二、血浆脂蛋白分类、组成及结构 （一）血浆脂蛋白的分类 1. 电泳法：根据不同脂蛋白表面电荷不同，在电场中具有不同的迁移率 　　?-脂蛋白（ ?- LP） 　 　　 前?-脂蛋白（pre ?-LP) 　　 ?-脂蛋白（ ?-LP) 　　乳糜微粒（CM） 　 快（前） 慢（后） 2. 超速离心法：根据密度不同而分开，脂质和蛋白质比例越高密度越低 　　 高密度脂蛋白（HDL） 　　低密度脂蛋白（LDL） 　　极低密度脂蛋白（VLDL） 　　乳糜微粒（CM） 高（下） 低（上） CM β 前β α 电泳法 VLDL HDL LDL CM 超速离心法： － ＋ 中密度脂蛋白(IDL)： VLDL 在血浆中的代谢产物，密度在VLDL和LDL 之间 HDL: HDL1、HDL2、 HDL3 （二）血浆脂蛋白的组成 各类血浆脂蛋白均含蛋白质及TG、PL、Ch、CE等脂质，但其组成比例及含量却不相同。 乳糜微粒颗粒最大，含TG最多，蛋白质最少; VLDL含TG亦多, 蛋白质含量高于CM; LDL 含Ch及CE最多; HDL含蛋白质最多，约50%，故密度最高， 颗粒最小 CM VLDL LDL HDL 密度 ＜0.95 0.95~1.006 1.006~1.063 1.063~1.210 组 成 脂类 含TG最多， 80~90% 含TG 50~70% 含胆固醇及其酯最多，40~50% 含脂类50% 蛋白质 最少, 1% 5~10% 20~25% 最多，约50% 载脂蛋白组成 apoB48、E AⅠ、AⅡ AⅣ、CⅠ CⅡ、CⅢ apoB100、CⅠ、CⅡ CⅢ、 E apoB100 apo AⅠ、 AⅡ 血 浆 脂 蛋 白 的 组 成 特 点 * * HMG CoA合酶是酮体合成的关键酶 * 人体的血液由有形成分和无形成分组成，白血球、红血球、血小板是有形成分，血清是血液中的无形成分。用显微镜可以观察到血液中的白血球、红血球、血小板等有形成分，血清为去除纤维蛋白原后的无形成分，颜色微黄，透亮。 血清的基本成分是水，水中溶有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素等营养成分，也溶有人体代谢产物。血清中有抗体，这是被称作免疫球蛋白的蛋白质。 血脂过高可导致乳糜样血清 * * Southern Medical University 基因工程研究所 脂 类 代 谢（五） （一）甘油磷脂的合成 合成部位： 全身各组织细胞均有合成磷脂的酶系，以肝、肾、肠等组织最为活跃。 合成原料及辅因子 脂酸、甘油：由糖代谢提供 多不饱和脂酸：从植物油摄取 磷酸盐：由ATP提供 胆碱：从食物摄取或体内合成 丝氨酸 肌醇 CTP：构成活化的中间物 三、甘油磷脂的代谢 合成基本过程 （1）甘油二酯合成途径 磷脂酰胆碱（卵磷脂）及磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）主要通过此途径合成，甘油二酯是合成的重要中间产物，胆碱和乙醇胺由活化的CDP-胆碱及CDP-乙醇胺提供 葡萄糖 3-磷酸甘油 磷脂酸 2RCOCoA 2CoA 转酰酶 1，2-甘油二酯 Pi 磷酸酶 转移酶 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） 磷脂酰胆碱（卵磷脂） 甘油三酯 CDP-乙醇胺CMP 脂酰CoA CoA CDP-胆碱CMP （2）CDP-甘油二酯合成途径 磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸及心磷脂由此途径合成，活化的CDP-甘油二酯是合成这类磷脂的直接前体和重要中间物 磷脂酰肌醇 磷脂酰丝氨酸 二磷脂酰甘油（心磷脂） 肌醇CMP 丝氨酸CMP 磷脂酰甘油 CMP 葡萄糖 3-磷酸甘油 磷脂酸 2RCOCoA 2CoA 转酰酶 CDP-甘油二酯 Pi 胞苷转移酶 CTP 转移酶 磷脂交换蛋白（phospholipid exchange proteins） 　　在胞液中存在一类能促进磷脂在细胞内膜之间进行交换的蛋白质，称磷脂交换蛋白。不同的磷脂交换蛋白催化不同种类的磷脂在膜之间进行交换，合成的磷脂即可转移至不同细胞器膜上，从而更新磷脂。 （二）甘油磷脂的降解 磷脂酶类(phospholipase): A1，2： 甘油磷脂的1，2 位酯键； B1：溶血磷脂1的1 位酯键； B2: 溶血磷脂2的2 位酯键； C： 甘油磷脂的3 位磷酸酯键； D：磷酸取代基间的酯键 PLA1 PLA2 PLC PLD PLB2 PLB1 溶血磷脂2 溶血磷脂1 第五节 胆固醇代谢 Metabolism of Cholesterol 胆固醇的合成 胆固醇的转化 合成部位 合成原料 合成基本过程 合成的调节 * 胆