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家庭农场和休闲旅游互动研究 摘要:休闲旅游已逐渐成为我国旅游消费的主流，而农业与休闲旅游业的结合也 成为旅游者们最热衷的时尚消费。本文通过论述家庭农场、休闲旅游的发展过 程，探析家庭农场发展的优势和劣势，对比国外家庭农场的成功经验，提岀了 从制度上、经营上的改革和创新，并设计出家庭农场发展休闲旅游的未来发展 模式。 关键词：家庭农场，休闲旅游，契合点，新经济 1家庭农场与休闲旅游 1.1家庭农场的含义 家庭农场是2013年火起来的流行词，各人媒体纷纷对“家庭农 场”进行了热情的报道，向人们展示了现代农业与休闲旅游结合后 的极具诱惑的未来。农场的含义在中国和西方有着一定的区别，西 方把凡属一个经营单位的土地不管面积人小统称为农场，也即 farmo而中国农场的意思是使用机器进行大规模农业生产的单位。 也就是说中国的农场强调一定的规模、一定的面积和一定的技术含 量。进一步说家庭农场的意思实际上就是指家庭成员口己经营的有 一定规模、一定面积和一定的技术含量的农业生产单位⑴。家庭农场 是2012年前后才兴起的新型土地规模经营主体，一直以地方实践为 主。2013年“家庭农场”的概念首次出现在中央一号文件，捉出鼓 励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农村合作社流转。家庭 农场，一个起源于欧美的舶來名词，在中国定义为：以家庭成员为 主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商业化生产经营，并以农 业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。 1?2家庭农场的兴起 纵观家庭农场的发展历程，中国并不是最早出现家庭农场的国 家，早在15世纪初的英国就有极少数农民拥有少量私有土地，到16 世纪英国家庭农场发展繁荣吋期农民通过租赁的方式兴办家庭农场 [2]o而美国建国Z初就确定了家庭农场制度。加拿大是世界上农业最 发达、农业竞争力最强的国家之一，其农业也是以家庭农场为主。 荷兰是农业净出口的“世界冠军”,在欧洲各国中荷兰农业独树一帜, 基础是私有制的家庭农场。H本则是农产品进出口世界第一，日本 的家庭农场模式是以小型家庭农场为主且以兼业农户为主。在科技 引导的高度规模化、集约化、专业化经营下的家庭农场，规模逐步 扩大，发展迅速。家庭农场在欧美国家的定义屮，是一种农民家庭 租赁、承包或者经营自有土地的农业经营形式⑶。 家庭农场在我国诞生后，呈现出较好的势头。在80年代，随着 家庭承包经营的普遍推行，山西省部分地区家庭承包经营推行不久 就在政府支持下建立了家庭农场，据调查，到1985年，山西省共有 438个家庭农场，占农业总数15%⑷。到90年代，家庭农场的发展更为 迅速。苏南3个实验县（市），即无锡、吴县、常熟到1993年实行土 地规模经营单位共2816个，其中家庭农场1977个，占72%⑸。到1995 年底，江西省南昌蒋巷乡，在推行粮FH适度规模经营方面的实践卓 有成效，据调查，1995年全乡承包3. 4hm2以上的86个种粮大户，人 均提供的商品粮食达7900kg,相当于全乡人均提供商品粮的7倍⑹。 可见，我国家庭农场发展无论从经济效益、社会效益都比一般农户 家庭发展高，这也造就了家庭农场在中国的大力发展。事实上，家 庭农场在国内的发展不仅限于2013年得中央一号文件，在农业部的 统计数据中，截至2012年底，全国33个农村“土地流转”规范化管 理和服务试点地区，已有6670多个家庭农场。 1.3休闲旅游的含义 目前，国内对休闲旅游的概念还没有达成共识，代表性的主要 有：我国休闲理论研究专家马惠娣(2003)提出“休闲旅游，是以休 闲为目的的旅游。它更注重旅游者的精神享受，更强调人在某一个 时段内而处以的文化创造、文化欣赏、文化建构的存在状态;它通过 人的共有的行为、思想及感情来创造文化氛围、传递文化信息、构 筑文化意境，从而达到个体身心和意志的全面而完整地发展；它为 激励人在当地生活中的许多要求创造了条件⑺。”这个定义被国内学 术界认为是休闲旅游的基本定义。此后的学者在她的基本定义基础 上提岀了一些补充，但观点基本一致。 喻学才认为：“在所有的休闲方式中，休闲旅游是较为重要的一 种。它指的是休闲主体将闲暇时间消遣于旅游活动之中，或者，人 们在日常工作之外的剩余时间里，从事与自己兴趣爱好相关的，有 助于自我发展的活动，休闲旅游就是通过旅游这种方式达到其休闲 目的的⑻。” 其他的学者还提出了休闲旅游的时间定义和距离定义。赵振斌 (1999)、李宏(2004)、陈世斌(2005)、刘丽丽等从时间角度认为 休闲旅游是人们为了休息、消遣、度假、健身娱乐等目的，离开其 居所10E以上，在异地停留6?24小时之间，或一天以上，最长不超 过一年的旅游活动。吴必虎(2001)提出把休闲旅游视为“小旅 游”即游憩，把50公里作为城市居民的近程休闲旅游范围，距离作 为界定