打造长沙快餐新势力-达人美食品牌管理侧记doc10)(1)资料.docVIP

打造长沙快餐新势力——“达人美食”品牌管理侧记 企业界流传着这么一句话，即“一流企业做品牌，二流企业做技术，三流企业做产品。”浅显的语言中透露着企业对品牌的和憧憬和仰望。 在中国最有价值品牌研究发布的第12个年度报告中可以看到，海尔(749亿元)、联想(607亿元)继续保持第一、二名的位置，由于TCL品牌连续多年在中国市场的优秀表现及在海外市场的异军突起，从去年的第六名跃居第三名(362亿元)，紧随其后的是五粮液(358.26亿元)、第一汽车(357.28亿元)、红塔山(336.06亿元)。这些企业都以其高品质产品及服务牢牢占据国内市场的领先地位，同时获得了国际认可。 在国外，随着一浪高过一浪的品牌兼并和收购浪潮，品牌的魔力使人们拥有近乎无限的想像空间。例如，雀巢以3倍于股市价格、26倍于其实际资本的价格收购了郎利苹果公司。布托尼集团以35倍于其实际资产的售价成交。在此之前，出售公司的成交价格通常都在8到10倍之间。管理界的人士开始认同这样一个观点：企业最宝贵的财富是品牌。 目前，国内企业竞争异常剧烈。有关数据显示，民营企业平均寿命不到三年。新企业在生存阶段如何塑造品牌成了一个非常重要而现实的课题。 2006年，国内餐饮零售总额经过二十余年两位数的增长，一举跃过了一万亿人民币的关口。VC纷纷将目光从“传统”的TMT转移到了更传统的餐饮行业。小肥羊、北绿美味珍、谭鱼头、福记、大众点