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- 2019-08-25 发布于陕西
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你在哪里见到过霉? 3 馒头发霉了 (六年级上册第一单元) 长治市长子县东方红学校 李苗 出示目标 说一说它们有什么不同?(颜色、形状) 你认为它们有生命吗? 物体在什么的环境条件下,容易发霉? 怎样防止食物和其他物品发霉?并说明依据(为什么这样做) 小组合作 请同学仔细阅读课本上第8到10页上的内容, 根据自己收集到的知识,完成以上学习目标, 并在小组内交流。 交流展示 请同学们把自己学到的知识展示给同学们。 1.霉的颜色和形状一样吗? 霉的种类很多,颜色各异,有青绿色、黄色、黑色、白色等, 形状有绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状等 2霉有生命吗?? 有,能长大。 3、在哪些条件下馒头容易发霉 ? 条件组合 实验方法 1 温暖 潮湿 把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上 2 温暖 干燥 把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上 3 寒冷 潮湿 把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里 4 寒冷 干燥 把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里 4.怎样防止食物和其他物品发霉 真空包装 放干燥剂 低温保存 太阳曝晒 自我检测 一、填空题。 1、食物发霉与( )和( )有关系。 2、青霉素是英国细菌学家( )发现的。通过进一步研究,人们不但生产出能治病的青霉素,还利用其他的霉生产出治疗细菌性疾病的多种抗生素。 4、防止食物和其他物品发霉的办法有( )、( )、( )、( )。 二、判断 1、霉有不同的形态,种类很多,颜色各异。( ) 2、霉对人类只有害处,没有益处。( ) 3、霉在人们日常生活中的存在非常普遍。( ) 4、霉是有生命的,需要呼吸,能生长繁殖,需要营养.( ) 5人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。( ) 6、霉菌也会造成食物和其他物品的变质。有的霉菌还会危害人的健康,引起动植物病变。( )
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