均衡营养教学课件.ppt

100%知道 80%喜欢 60%经常 90%好吃 13-16岁青少年每日平均所需的各种营养成分的标准 性 别 餐 别 能 量（千焦） 蛋白质（克） 矿物质 维生素（毫克） 纤维素（毫克） 铁 钙 A B C 男 三餐总量 10900 80 15 1200 1.32 18.9 80 30000 中餐（40%） 4360 32 6 480 0.53 7.56 32 12000 早、晚餐（30%） 3270 24 4.5 360 0.40 5.67 24 9000 女 三餐总量 10500 75 15 1200 1.32 17.8 75 30000 中餐（40%） 4200 30 6 480 0.53 7.12 30 12000 早、晚餐（30%） 3150 22.5 4.5 360 0.40 5.34 22.5 9000 13-16岁青少年每日平均所需的各种营养成分的标准 餐 别 性 别 能 量（千焦） 蛋白质（克） 矿物质 维生素（毫克） 纤维素（毫克） 铁 钙 A B C 中餐40% 男 4360 32 6 480 0.53 7.56 32 12000 女 4200 30 6 480 0.53 7.12 30 12000 食 品 能量（千焦） 碳水化合物（克） 脂肪（克） 蛋白质（克） 矿物质（毫克） 维生素 （毫克） 纤维素（毫克） 铁 钙 A B C 香辣鸡腿堡 2122 39.2 27.9 23.8 1.4 39 69 - 0.1 2.6 能量值：1g食物在氧化时所释放的能量。 基本单位-焦耳（J），常用单位-千焦耳（kJ）。 禽肉鱼蛋100-200克 盐 6克 油25-30克 豆类 30-50克 奶、奶制品200-300毫升 水果200-400克 蔬菜300-500克 谷物类250-400克 水1200毫升 “多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿” 禽肉鱼蛋100-200克 盐 6克 油25-30克 豆类 30-50克 奶、奶制品200-300毫升 水果200-400克 蔬菜300-500克 谷物类250-400克 水1200毫升 性 别 餐 别 能 量（千焦） 蛋白质（克） 矿物质 维生素（毫克） 纤维素（毫克） 铁 钙 A B C 男 晚餐（30%） 3270 24 4.5 360 0.40 5.67 24 9000 女 晚餐（30%） 3150 22.5 4.5 360 0.40 5.34 22.5 9000 我是小小营养师 均衡膳食 哪一小组设计的晚餐营养更均衡！ 我是小小营养师 附表：常见食物的营养成分含量表（每100克或100毫升 营养午餐计划 2011年10月26日，国务院启动农村义务教育学生营养改善计划，中央每年拨款160多亿元，按每生每天3元标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。政策约惠及680个县市的2600万在校学生。 以小组为单位完成一份给全校同学的倡议书，倡议主旨：节约粮食，不偏食，不挑食，养成良好饮食习惯。 食物多样，谷类为主，粗细搭配； 多吃蔬菜水果和薯类； 每天吃奶类、大豆或其制品； 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食； 食不过量，天天运动，保持健康体重 三餐分配要合理，零食要适当； 每天足量饮水，合理选择饮料； 如饮酒应限量； 吃新鲜卫生的食物 10条“膳食经典”：